Як приготувати скумбрію в духовці. Приготування скумбрії в духовці.

Приготувати скумбрію в духовці не важко навіть починає господині. Тим більше, що запечена риба є дуже смачним, корисним і ситним блюдом.
Вам знадобиться
    • Скумбрія;
    • Ріпчасту цибулю - 3 штуки;
    • Сіль
    • перець
    • базилік
    • лавровий лист - за смаком;
    • Зелень.
Інструкція
1
Візьміть скумбрію, ретельно промийте і попатраєте.
2
Акуратно, не пошкодивши шкіру, зробіть глибокий надріз по хребту.
3
Натріть рибу сіллю і приправами. Залиште на 2 години, щоб вона добре просочилася спеціями.
4
Наповніть черево скумбрії подрібненою цибулею.
5
Викладіть на деко і помістіть в духовку, розігріту до 180 градусів.
6
Запікайте протягом 40 хвилин. Приємного апетиту.
Зверніть увагу
Деко для запікання не потрібно змащувати маслом, так як скумбрія виділяє достатню кількість жиру.
Корисна порада
Використовуйте не заморожену рибу, тоді страва буде більш насиченим і вкусним.Подавайте з картоплею або рисом.