Як зварити шоколад.

Шоколад - улюблене багатьма ласунами ласощі - можна приготувати вдома, самостійно. Для приготування цього десерту, відомого як ефективний натуральний антидепресант, не потрібно спеціального устаткування, особливих продуктів або навичок. Процес приготування принесе задоволення, а результат порадує вас і вашу сім'ю.

Вам знадобиться

порошок какао - 5 ст. ложок молоко - 5 ст. ложок вершкове масло - 50 гр. цукор - 6-8 ст. ложок борошно - 1 ч. ложка так же вам знадобляться формочки для того, щоб розлити готовий гарячий шоколад

Інструкція
1

Візьміть невелику миску або каструльку, в який ви будете варити шоколад.

2

Влийте в каструльку молоко, додайте цукор і какао, перемішайте і поставте на вогонь.

3

Нагрівайте суміш, поступово доводячи до кипіння , після чого додайте вершкове масло.

4

Не зупиняючись, помішуйте суміш, поступово додаючи борошно, знову доведіть до кипіння.

5

Після того, як борошно повністю рівномірно розійдеться по всій суміші, зніміть каструлю з вогню .

6

Тепер необхідно залити гарячий шоколад по формах. На цьому етапі можна додати в шоколад начинку - горіхи, наприклад подрібнені волоські горіхи, зернята арахісу або фундука, або родзинки. В якості начинки можна використовувати размельченниє в крихту вафлі або печиво. Додавати начинку найкраще під час наповнення шоколадом формочок. Спочатку залийте рідку масу у форму до середини, насипте приготовлену начинку, а потім долийте шоколад у форму.

7

Після того, як вся маса з каструлі розлита по спеціальним формочках, їх необхідно прибрати в морозилку. Буквально через кілька годин маса затвердіє, і ви зможете насолодитися власноруч приготованим шоколадом.

Корисні поради

Незбиране молоко можна замінити на сухе порошкове молоко. Як формочок для заливки шоколаду підійдуть формочки для льоду. Пікантність смаку шоколаду можна привнести, додавши чайну ложку улюбленого лікеру або коньяку.