Як готувати крабовий салат. Як приготувати пиріжки з картоплею.

Крабовий салат припускає використання крабового м'яса для приготування, але якщо його немає, то спокійно замініть цей делікатес крабовими паличками, які зараз можна купити в будь-якому магазині. Їх виготовляють з філе тріски або минтая і просочують натуральними або ідентичними їм ароматизаторами. Цей недорогий замінник крабового м'яса використовується, в основному, для приготування салатів. Яскраво виражений смак, схожий на смак натурального м'яса краба, дозволить використовувати їх для приготування і цього салату.
Вам знадобиться
    • Крабові палички або крабове м'ясо - 300 г,
    • Яблуко солодке
    • але тверде
    • підійде сорт "симиренко"
    • Варена кукурудза - 1 банка,
    • Яйця - 4 штуки,
    • Рис - 80-100 г,
    • Капуста білокачанна або пекінська - 100 г,
    • Зелена цибуля
    • кріп,
    • Свіже помелену перець
    • сіль,
    • Майонез на оливковій олії - 150 г.
Інструкція
1
Рис промийте, залийте 0,5 літром води і поставте варитися. Як тільки вода закипить, дайте йому покипіти на невеликому вогні 10 хвилин, потім ще 5 хвилин на мінімальному. Зніміть каструлю з плити, дайте рису постояти ще 10 хвилин і злийте воду. Відкиньте рис на друшляк з дрібними отворами або сито і промийте його проточною холодною водою.
2
Візьміть велику миску, відкиньте в неї рис. Відкрийте банку кукурудзи, злийте сік і висипте вміст в миску.
3
Відваріть яйця, остудіть і дрібно порубати. Очистіть яблуко, поріжте його дрібними кубиками. Дрібно наріжте капусту і злегка знизайте її. Все складіть в миску.
4
Якщо у вашому салаті буде справжнє крабове м'ясо, то акуратно видаліть з нього хитнув пластини. Поріжте м'ясо чи крабові палички на дрібні шматочки і додайте в миску.
5
Дрібно поріжте зелену цибулю і кріп, додайте в миску, посипте меленим перцем, вилийте в неї майонез, все перемішайте. Поставте миску в холодильник на півгодини, потім викладайте в салатник, на дно якого можна укласти листя салату в якості прикраси.
Корисна порада
Крабові палички бажано використовувати охолоджені і ті, у складі яких відсутня соя.