Як нарізати лимон.

Лимон - це унікальний фрукт, в якому міститься безліч корисних речовин, вітамінів і мінералів. Мудрі йоги щодня підживлюють своє тіло і душу лимонним соком, адже вважається, що сік лимона заспокоює і підтримує психологічного рівновагу людини. Однак перед тим, як додавати лимони в різні страви або напої, необхідно їх нарізати. Яким же чином це найкраще зробити?
Інструкція
1
Перш ніж починати розмову про нарізку лимонів, необхідно сказати пару слів про вибір цих фруктів в магазині чи на ринку. Практично всі лимони на торговому прилавку виглядають однаково, як же визначити їх зрілість? Стиглий лимон можна визначити по блиску його шкірки. Недостиглі лимони зазвичай більш матові, ніж зрілі фрукти. Якщо лимон блищить, немов начищений, то можете не сумніватися, що перед вами стиглий фрукт. Однак, ми не рекомендували б вам вибирати зайво стиглі, тобто перестиглі лимони, так як вони втрачають багато корисних властивостей. Перезрілі фрукт стає злегка м'якувата. Якщо ж вибирати між горбистими і гладкими фруктами, то, вважається, що більш товста шкірка горбистих лимонів краще зберігає поживні речовини.
2
Отже, ви придбали зрілі і соковиті лимони. Нарізати лимони можна по-різному залежно від того, як ви збираєтеся їх готувати. Наприклад, якщо ви хочете зробити нарізку з лимонів та інших фруктів, то найкраще порізати лимони тонкими кружечками. Озбройтеся гострим ножем і акуратно наріжте лимон від одного хвостика до іншого. При подачі лимони можна посипати цукром або м'ятою.
3
У тому випадку, якщо ви хочете використовувати лимон в якості прикраси, наприклад, прикрасити лимонами блюдо з рибою або м'ясом, то ми пропонуємо вам вирізати з лимона красиві квіти. Робиться це дуже просто, а виглядає неймовірно ефектно. Вам знадобиться маленький і дуже гострий ніж. На око ви визначаєте середину плоду і розрізаєте його поперек трикутниками. В результаті у вас повинен вийти «пояс» з трикутників. Розрізи повинні бути досить глибокими, щоб під кінець лимон сам розпався на два акуратних квіточки.