Як вирощувати кинзу.

Кинза (коріандр) відома з глибокої давнини. Вона поширена по всьому світу як ефірномаслічная культура з сильним запахом. Ця рослина найбільше люблять в східних країнах. Люди використовують молоді листя коріандру як пряну приправу до м'ясних і овочевих страв, до соусів, а в сирому вигляді - для салатів.
Інструкція
1
Для того щоб вирощувати кінзу , потрібно для початку зайнятися підготовкою грунту. Для кінзи найкраще підходить легка, супіщаних і суглинних грунт. Реакція середовища повинна бути нейтральна або слаболужна. Коріандр є холодостійких рослиною, тому саджати його найкраще ранньою весною. Саме в цей час в грунті багато вологи. Рослина має дати хороший урожай. Сіяти насіння потрібно рядами. Витрата насіння - на 1 кв. метр площі 2,5 г насіння. Сходи будуть з'являтися вже через 2-3 тижні після посіву.
2
Якщо ви хочете висадити коріандр в теплицю, то робити це потрібно в лютому-березні. Квітконоси будуть утворюватися вже на 40 день після сходів насіння. До цього часу рослина матиме сильну листя і досить хорошу врожайність. При більш пізніх посівах квітконоси будуть утворюватися набагато швидше. Листова маса у рослини буде ще невелика і врожайність відповідно більш низька. Якщо ви садите рослина в лютому або березні, то потрібно буде займатися зрізанням рослини. Обов'язково потрібно залишати черешок стебла заввишки до 7 сантиметрів. Якщо ви будете рано починати зрізу при пізньому посіві, то рослина просто загине. При посіві коріандру потрібно враховувати деякі особливості. Потрібно врахувати, що посіви в травні-червні швидше будуть утворювати квітконоси. Рослина буде ще мати слабку листя. Посіви в липні-серпні мають більш тривалий період від посіву до утворення квітконосів.
3
Кинза є рослиною тривалого дня. Якщо відбудеться скорочення тривалості дня, то розвиток рослини буде сповільнюватися, при цьому спостерігається інтенсивність росту зелені. Якщо ви вирощуєте коріандр на зелень, то обов'язково стежте за освітою квітконосів. Саме вони в першу чергу надають згубний вплив на зелень.