Як спекти простий торт. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Мурашник по праву можна вважати одним з найпростіших тортів . Улюблений вже не одним поколінням домашніх кулінарів, торт здобув велику кількість шанувальників. Рецептура торта гранично проста, а процес приготування не вимагає особливих навичок. Цей торт неможливо зіпсувати. На свій смак ви можете додати горіхи, родзинки, цукати, шоколад. Так само як можете не посипати шоколадною крихтою, як вказано в рецепті, а глазурувати шоколадною глазур'ю.
Вам знадобиться
    • для тіста:
    • 500-600 г борошна
    • 200 г маргарину
    • 50 г цукру
    • 2 яйця
    • 1 ч. ложка соди
    • 1ч . ложка лимонної кислоти
    • щіпка солі
    • для крему:
    • 1 банка вареного згущеного молока
    • 150 г вершкового масла
    • 100 г волоських горіхів
    • 100 г шоколаду
Інструкція
1
Просійте борошно через сито на стіл. Зробіть посередині ямку.
2
Яйця злегка збийте.
3
Маргарин розтопіть.
4
Влийте акуратно розтоплений маргарин в муку, додайте цукор, сіль, щіпку солі, соду і лимонну кислоту.
5
Засинаючи від країв борошном рідкі інгредієнти, вимісити тісто. Тісто необхідно місити до однорідного еластичного стану.
6
Готове тісто скачайте в колоб, загорніть в харчову плівку і помістіть в холодильник на 1,5-2 години.
7
Вершкове масло розм'якшите при кімнатній температурі. Збийте масло до повітряного стану.
8
Продовжуючи збивати, невеликими порціями, вводите згущене молоко. Поставте крем в холодильник.
9
Охолоджене тісто прокрутіть через м'ясорубку.
10
Викладіть тісто у вигляді вермішелі на змащене маслом деко.
11
Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах 15-20 хвилин.
12
Готове печиво охолодіть і поламайте на невеликі шматочки.
13
Волоські горіхи викладіть на сковороду і злегка підсмажте.
14
Потім подрібніть горіхи за допомогою маточки або ножа.
15
Додайте горіхи в здобні крихти.
16
Перемішайте крихти з кремом.
17
Викладіть суміш на блюдо у формі мурашника.
18
Охолоджений шоколад натріть на дрібній тертці і посипте їм торт.
19
Перед подачею дайте торту постояти в холодильнику кілька годин.