Як куховарити печиво. куховарити із сиру.

Домашня випічка, при великій кількості вибору в магазині, залишається затребуваною і улюбленою. Свіжа, ароматна, без консервантів, барвників та харчових добавок - вона корисна і повністю безпечна для здоров'я. Домашнє печиво за смаком і зовнішнім виглядом не відрізняється від покупного, приготувати його легко. Вибирайте рецепт і пробуйте!
Вам знадобиться
    • 1 склянка борошна;
    • 250 г сиру;
    • 200 г вершкового масла;
    • щіпка солі;
    • 0,5 склянки цукрового піску;
    • 2 столові ложки маку
    • або
    • 200 г маргарину;
    • 3 столові ложки майонезу;
    • 4 столові ложки рослинної олії;
    • 200 г крохмалю;
    • 1 стакан цукрового піску;
    • 0
    • 5 чайної ложки соди;
    • 1 яйце;
    • борошно;
    • ядра волоських горіхів;
    • кокосова стружка;
    • 1 банка вареного згущеного молока;
    • ванілін.
Інструкція
1
Спечіть печиво з маком. Для цього 200 грам вершкового масла, розм'якшеного при кімнатній температурі, розітріть з 250 грам сиру до отримання однорідної маси.
2
Додайте до сиру і маслу дрібку солі і 1 склянку просіяного борошна. Замісити еластичне тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
3
Розкачайте тісто в пласт товщиною приблизно 5 міліметрів. Формочкою, гофрованим ножем або склянкою виріжте фігурне печиво . Можна нарізати тісто і простим ножем.
4
Поверхня печива посипте цукровим піском і маком.
5
Викладіть печиво на змащене маслом деко і випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, до готовності.
6
Замісити тісто для випічки печива іншого виду. Для цього розтопіть 200 грам маргарину. Охолодіть його до кімнатної температури.
7
В маргарин покладіть 1 яйце, 4 столові ложки рослинної олії, 1 склянка цукрового піску. Розітріть все до однорідного стану.
8
До отриманої маси додайте 0,5 чайної ложки соди, гашеного оцтом. Все ретельно перемішайте.
9
Додайте крохмаль і борошно. Замісити тісто, яке відстає від рук.
10
З тіста скачайте кульки завбільшки з волоський горіх. У кожну кулю покладіть ядро волоського горіха.
11
Викладіть печиво на змащене маслом деко, поставте в духовку і випікайте до золотистого кольору.
12
Кожен випечений кулька обмажте вареним згущеним молоком і обсипте кокосовою стружкою. Викладіть печиво на тарілку і подавайте з чаєм, кавою або молоком.Пріятного апетиту!