Як приготувати курку в рукаві для запікання. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Перед багатьма господинями постає питання, що приготувати до приходу гостей. Щоб це ще було швидко, ситно і смачно. Одним з таких страв є запечена курка. Курка з овочами, запечена в рукаві , готується дуже швидко. А на смак виходить соковита і смачна.
Вам знадобиться
    • тушка курки
    • вагою 1,5-2 кг;
    • картопля - 1,5 кг;
    • цвітна капуста - 0,5 кг;
    • часник - 5 зубчиків;
    • соняшникова олія - 5 ст.л.;
    • майонез - 5 ст.л.;
    • масло вершкове - 50 гр;
    • зелень.
    • червоний ароматний перець
    • сіль.
    • рукав для запікання.
Інструкція
1
Добре курку вимийте, відріжте все, що вважаєте зайвим і не смачним. Обсушіть на серветці або за допомогою рушника.
2
Рясно посоліть і поперчіть тушку зовні і всередині.
3
Змішайте 4 ст.л. майонезу з 4 зубчиками часнику, видавленого через прес. Отриманою масою змастіть тушку курки. Покладіть її в миску і поставте в холодильник на 20 хвилин.
4
Почистіть картоплю і наріжте середніми шматочками.
5
Вимийте капусту, розділіть на невеликі кущики. Обсмажте її на вершковому маслі до появи невеликої рум'яної скоринки.
6
Змішайте картоплю з капустою, посоліть, додайте 1 ст.л. майонезу і 1 зубчик тертого або видавленого часнику. Ретельно перемішайте.
7
Візьміть рукав. Зауважте його з одного боку.
8
На дно рукава покладіть частину овочів. Далі покладіть курку. З боків розкладіть овочі, що залишилися. Потім посипте нарізаною зеленню.
9
Зауважте рукав з другої сторони.
10
Проколіть рукав зверху в декількох місцях. Це треба для того, щоб повітря без проблем виходив з нього при запіканні в духовій шафі.
11
У розігріту до 180 градусів духовку поставте деко з куркою. Час запікання 1-1,5 години.
12
За 20 хвилин до готовності розріжте ножем або ножицями рукав зверху. Це робиться для того, щоб тушка стала рум'яною. Страва готова.
13
Дістаньте птицю з духовки. Перекладіть курку на блюдо, а з боків викладіть овочі. Ви можете прикрасити блюдо на свій розсуд. Краса вашого частування залежить від вашої фантазії.
Корисна порада
Спочатку на блюдо можна покласти листя зеленого салату, а на них вже викласти готову курку з овочами. Прикрасити можна свіжою зеленню і помідорами.