Як готувати салат "соняшник" . покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Ніщо так не збуджує апетит, як гострий смак, дражливий запах і привабливий вигляд салату . Вважається, що салати це ідеальна їжа для зайнятих людей. Перш за все, через швидкість їх приготування. Варто тільки заздалегідь відварити овочі, потім порізати їх, заправити олією або майонезом і салат готовий. В нього може піти практично все, що є в холодильнику. Існує величезна кількість рецептів салатів і кожен з них унікальний.
Вам знадобиться
    • стегенце - 1 шт;
    • цибуля 1-2 шт;
    • гриби печериці - 200 г;
    • морква - 1-2 шт;
    • яйця - 2 шт;
    • оливки;
    • чіпси 1-2 упаковки;
    • соняшникова олія;
    • майонез;
    • сіль.
Інструкція
1
Налийте в каструлю води, трохи підсолити і доведіть до кипіння. Після того як вода закипить, покладіть в неї стегенце і варіть його до повної готовності. Заздалегідь його добре промийте. Поки вариться стегенце, приготуйте глибоку тарілку, на яку ви будете викладати салат. Готовий стегенце дістаньте з каструлі, дайте стекти воді і остудіть. Потім його дрібно поріжте або порвіть руками на не великі шматочки. Покладіть м'ясо на дно тарілки і змастіть його зверху майонезом.
2
Після цього почистіть цибулю і дрібно його нашаткуйте. Поріжте гриби і разом з цибулею відправте на сковорідку. Обсмажуйте їх на повільному вогні в невеликій кількості рафінованої соняшникової олії. Трохи посоліть і не забувайте періодично помішувати. Лук повинен вийти злегка золотистого кольору. Потім все остудіть і викладайте в тарілку. Тепер у вас вийшов другий шар салату . Не забудьте зверху змастити його майонезом.
3
Тепер почистіть моркву і потріть її на крупній тертці. Обсмажте на невеликій кількості соняшникової олії, щоб салат не вийшов жирним. Посоліть і смажте на протяг п'ятнадцяти-двадцяти хвилин, поки морква не стане м'якою. Поки смажиться морква, відваріть яйця. Протріть варені білки на дрібній тертці і змішайте з постигла морквою. Знову все викладіть на тарілку. У вас вийшов третій, останній шар салату . Гарненько змастіть його майонезом і посипте зверху тертими жовтками.
4
Потім відкрийте баночку оливок і дістаньте десять-двадцять штук. Поріжте їх уздовж на кілька частин і застроміть в салат так, щоб чорною спинкою вони були вгору. Після цього відкрийте пачку чіпсів і викладіть по краю тарілки два шари в шаховому порядку. Намагайтеся викладати тільки цілі чіпси, ламані зіпсують всю красу вашого салату . Ось тепер на столі стоїть справжній "соняшник". Салат виходить дуже смачним, ніжним і не залишить нікого байдужим.
Корисна порада
Для того, щоб салат вийшов вкусней дайте йому трохи часу на те щоб просочитися.