Як варити пшоняну кашу. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Молочна каша - символ дитинства. Будь-які каші дуже корисні, поживні і добре засвоюються. Якщо дитина відмовляється їсти приготовану вами пшоняну кашу , то це від того, що ви неправильно її готуєте.
Вам знадобиться
    • Для першого рецепта:
    • Вода - 1 стакан
    • Молоко - 3 склянки
    • Пшоно - 1 стакан
    • Цукор -? склянки
    • Масло вершкове
    • Для другого рецепта:
    • Вода - 1 + 3 ст.
    • Пшоно - 1 ст.
    • М'ясо - 250 г
    • соняшникова олія - 2 ст.л.
    • Морква - 1 шт.
    • Лук ріпчаста - 1 шт.
    • Масло вершкове - 50 г
Інструкція
1
Рецепт молочної пшоняної каші: Залийте пшоно окропом і трохи потримайте. Через 7-10 хвилин злийте каламутну воду і залийте молоко.Поставьте на вогонь. Ретельно помішуйте, поки каша закипить. Після цього додайте цукор і зробіть вогонь якнайменше. На маленькому вогні варите кашу 15-20 хвилин. Під час приготування її необхідно помішувати, щоб вона не подгорела.В готової пшоняної каші зерна добре розварені, розкриті. Перед подачею на стіл, в тарілку, додайте шматочок вершкового масла.Можно зробити молочну пшоняну кашу з фруктами. Для цього візьміть улюблені фрукти вашого малюка, крім лимона, апельсина і грейпфрута. Наприклад, банани, ківі, яблука, персики, груші, вишню. Добре їх вимийте, почистіть і відокремте від кісточок. Наріжте на маленькі шматочки і покладіть в глибоку миску. За допомогою блендера або міксера збийте фрукти до однорідної масси.В чашку з фруктами додайте гарячу кашу . Добре перемішайте або збийте. Збивати треба для зовсім маленьких діток. Для старших дітей просто перемішайте дрібно нарізані фрукти з кашкою. Не забудьте додати шматочок масла.
2
Для дорослих можна приготувати пшоняну кашу з м'ясом. Для цього зваріть пшоно за вищевказаною рецептом, тільки замість молока треба заливати крупу водой.Нарежьте м'ясо дрібними шматочками. В сковороду налийте соняшникова олія, покладіть м'ясо. Поставте його обжарюватися. Вимийте, почистіть і натріть на дрібній тертці одну середню моркву. Почистіть і наріжте цибулину півкільцями. Приготовлені овочі додайте в м'ясо і смажте до готовності.Когда ви побачите, що м'ясо готове, додайте 50 грам вершкового масла.Когда каша звариться вимкніть вогонь, накрийте кришкою і нехай постоїть 15 хвилин. Після цього викладіть пшенку в сковороду з м'ясом. Добре перемішайте і потримайте на маленькому вогні 10 хвилин. Каша виходить дуже смачна, а найголовніше корисна.
Корисна порада
В приготуванні пшенки є свій секрет. Пшоно треба добре промити водою перед тим, як поставити варити. Якщо крупу відразу засипати в молоко, вона вийде сіра і не дуже смачна.