Як зробити солодкі букети. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Солодкі букети можуть бути прикрасою кексів і тортів, самостійною стравою до чаю або кави. Їх можна піднести як подарунок. Смак і зовнішній вигляд цієї страви нікого не залишить байдужим.
Вам знадобиться
    • 4 яйця;
    • 1 склянка цукру;
    • 1 склянка борошна;
    • харчовий барвник червоного
    • жовтого і зеленого кольору;
    • 1 упаковка солодкої соломки.
Інструкція
1
Замісити тісто. 4 яйця змішайте з 1 склянкою цукрового піску і збийте міксером до збільшення обсягу в 2-3 рази і повного розчинення цукру.
2
Всипте в яйця з цукром 1 склянка просіяного борошна. Ложкою перемішайте все до отримання однорідної маси.
3
Розділіть тісто на три частини і розкладіть його в три різні ємності. Додайте до кожної частини тесту харчовий барвник. Вийде тісто червоного, жовтого і зеленого кольору.
4
Нагрійте духовку до 180 градусів.
5
Змастіть деко олією.
6
Чайною ложкою викладіть на деко 3-5 порцій тіста на відстані один від одного. Поставте деко в духовку.
7
Одягніть бавовняні рукавички і зніміть спечені пелюстки з дека. Кожна пелюстка відразу оберніть навколо солодкої соломки, формуючи цветок.Іспекіте всі пелюстки і зробіть решта троянди. Вийшов букет квітів.
8
Тісто зеленого кольору викладайте на деко у формі овалу. Закріпіть його на соломці нижче квітки по дві штуки. Це листя.
9
Готові квіти помістіть в невелику вазу або плетену корзину. Подайте на стіл до чаю, кави, какао, молоку і іншим напоям.
Зверніть увагу
Випікаються пелюстки швидко. Якщо їх пересушити, при згортанні вони будуть тріскатися. Листя і пелюстки закріплюються на соломці тільки в гарячому вигляді.
Корисна порада
Квітками (без соломки) прикрасьте торт або кекс. Спечіть великий пелюстка з 2 чайних ложок тесту. Вказівним пальцем лівої руки притисніть його середину до столу. Пальцями правої руки підніміть краю вгору, формуючи складки і вигини. Вийшов квітка для прикраси торта. У середину покладіть вишню без кісточки, шматочки фруктів або крем.Сладкій букет у плетеному кошику, упакований в прозорий целофан і перев'язаний бантом, може стати відмінним подарунком.