Як приготувати суп в мультиварці. чи можна варити суп в мультиварці.

Мультиварка всього лише пару років тому з'явилася на наших прилавках, але за цей час вона міцно влаштувалася на багатьох кухнях і користується непідробною любов'ю домогосподарок. Більше не потрібно годинами стояти біля плити, просто закладіть в новомодну електрокастрюлю всі необхідні продукти і вона сама зварить вам будь-яку страву. Наприклад, гороховий суп .
Вам знадобиться
    • м'ясо
    • копченості
    • горох
    • морква
    • лук
    • рослинне масло
    • картопля
    • вода
Інструкція
1
Мультиварка має декілька робочих режимів, завдяки чому весь процес приготування відбувається в одній єдиній посудині - мультіварочной чаші, покритої антипригарним покриттям. Вставте чашу в електроприлад, включіть на панелі управління режим «смаження» на 10 хвилин, влийте рослинне масло і залиште розігріватися.
2
В цей час наріжте цибулю дрібними кубиками, опустіть його в розігріте масло, обсмажуйте протягом 3 хвилин, після чого відправте в мультиварку порізану кубиками або натерту на крупній тертці моркву, продовжуйте смажити, поки не закінчаться задані 10 хвилин.
3
Прелесть приготування їжі в мультиварці полягає в тому, що всі продукти в ній доходять до готовності одночасно, незалежно від того, скільки б вони варилися в звичайній каструлі на плиті. Тому ви можете закладати в чашу мультиварки все відразу - обмиті і порційно нарізане м'ясо, копченості, картоплю кубиками, промитий (можливо попередньо замочений) горох, сіль.
4
Залийте все водою, виберіть режим «гасіння», встановіть його на 2-2,5 години, закрийте мультиварку і можете займатися своїми справами. Чудо-каструля сама сповістить вас, коли страва виявиться готовим. Відкривши кришку, ви виявите під нею відділяється від волокон м'ясо, в міру розвариться горох і залишилися цілими готові картопляні кубики. А все це разом на смак виявиться смачним гороховим суп ом, який ви коли-небудь їли.
Зверніть увагу
Вибір необхідного режиму приготування буде залежати від моделі вашої мультиварки. Можливо, замість режиму «смаження» вам доведеться вибрати «випічка», а замість «гасіння» - «повільне варення» або «slow-cook».
Корисна порада
У рецепті свідомо не наведено жорсткі пропорції продуктів, їх кількість залежить від місткості чаші мультиварки і ваших уподобань. При будь-якому співвідношенні інгредієнтів схема приготування страви залишиться тією ж самою.