Як приготувати начинку для тарталеток. начинка для тарталеток рецепти.

Тарталетки - прекрасний вихід, якщо ви чекаєте гостей і у вас мало часу готувати. Що стосується начинки, то тут все залежить від польоту вашої фантазії. Навіть будь-який салат можна використовувати як начинку для тарталеток .
Вам знадобиться
    • Для першого рецепта (на 10 тарталеток):
    • сир сирний (наприклад, Almette) - 1 -пачка;
    • сьомга або будь-яка червона риба - 200 г;
    • авокадо - 0,5 шт;
    • зелень петрушки і кропу - по 2 гілочки;
    • сіль
    • цукор - по 1 ч.л;
    • олія соняшникова ароматне - 1 ст.л;
    • приправа для риби - 1 ч.л.
    • Для другого рецепта (на 10 тарталеток):
    • сир (російський чи будь-який аналогічний) 200 г;
    • часник - 1 зубчик;
    • яйце куряче - 2 шт;
    • майонез - 2 ст.л;
    • зелень петрушки і кропу - по 2 гілочки;
    • помідор - 1 шт;
    • креветки великі - 10 шт;
    • сіль - за смаком.
    • Для третього рецепта (на 10 тарталеток):
    • Сирний сир із зеленню - 1 пачка;
    • ікра червона - 60 ікринок;
    • приправа для креветок - 1 ч.л;
    • зелень петрушки - кілька гілочок.
Інструкція
1
Рецепт 1.Разрежьте рибу на дві рівні частини. Одну частину наріжте смужках. Другу - маленькими кусочкамі.В блюдце змішайте сіль і сахар.Рибу, нарізану смужками, посипте сумішшю з цукру і солі, додайте половину масла і перемішайте. Посипте приправою для риби і поставте в холодильник на 20 хвилин. Теж саме зробіть з рибою, порізаної шматочками, тільки в окремій тарелке.В глибоку миску викладіть сирний сир.Мелко поріжте авокадо і додайте в тарілку з сиром.Все збийте блендером або міксером до отримання однорідної масси.В отриману масу додайте рибу, порізану дрібними шматочками , і знову все взбейте.Зелень наріжте і додайте до сирної маси. Все добре перемешайте.Чайной ложкою або кулінарним шприцом викладайте масу на тарталетку.Вокруг начинки покладіть рибу, нарізану полоскамі.Сверху можна прикрасити нарізаним огірком або помідором.
2
Рецепт 2.Натріте на дрібній тертці сир і видавіть в нього чеснок.Сваріте яйця і потріть їх в сирну массу.Туда ж додайте подрібнену зелень.Посоліте, додайте майонез і добре перемешайте.Сваріте креветки в підсоленій воді з додаванням " приправи для креветок ". Почистіть іх.Із помідора видаліть серцевину і наріжте маленькими кусочкамі.На тарталетку, за допомогою кондитерського шприца, викладаємо порцію сирної масси.Сверху покладіть помідор і навколо нього креветку, щоб вона як би обгинала помідорчік.Все виглядає дуже красиво, а найголовніше - смачно .
3
Рецепт 3.Самое легкий і дуже смачний рецепт начинки для тарталеток .На тарталетки покладіть сир.Сверху покладіть 6 ікринок і гілочку петрушкі.Ікри можна класти скільки хочете. Кашу маслом, як кажуть, не іспортішь.Пріятного апетиту.
Корисна порада
Самі тарталетки краще випікати вдома. Це не займе багато часу, але вони виходять смачніше, ніж покупні.