Як готувати смузі. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Смузі - смачна і корисна їжа, яка складається з перемішаних в блендері фруктів, овочів або ягід разом з молоком, соком, йогуртом або іншими напоями з додаванням різних інгредієнтів, наприклад, горіхів, мюслі і т.п. Склад смузи залежить виключно від фантазії творця. Через простоту приготування, можливості варіювати склад і чудових смакових якостей смузи завойовує популярність в Росії.
Вам знадобиться
    • Блендер,
    • Рідина
    • в якій ви будете змішувати смузи
    • - Молоко
    • морозиво
    • сік
    • йогурт
    • компот
    • холодний чай і т.д.,
    • Кілька видів ягід
    • фруктів
    • овочів.
    • Шматочки льоду
    • Розмелені горіхи
    • Мюслі і т.д. - За бажанням.
Інструкція
1
Вимийте основні інгредієнти для смузі. Якщо потрібно, очистіть їх. Якщо шматки великі, поріжте.
2
Закладіть інгредієнти в блендер в співвідношенні приблизно 50 на 50: тих, що з щільною м'якоттю (банан, груша, манго) і більш соковитих (апельсини, огірки).
3
Збийте вміст блендера на високій швидкості до отримання однорідної маси.
4
Долийте рідину.
5
Знову перемішайте вміст блендера, поки воно не набуде вигляду м'якого густого напою, що нагадує пюре.
6
Поставте смузи на півгодини в холодильник.
7
Розлийте готове смузи по порціях.
8
За бажанням для прикраси і поліпшення смаку додайте горіхи, сухофрукти, приправи, мюслі, шматочки колотого льоду.
Зверніть увагу
Не захоплюйтеся смузи надмірно, надлишок чого б то не було не корисний для організму. Ідеально готувати смузі на завтрак.Не вважайте смузи перекусом або легким коктейлем для розігріву апетиту. Це повноцінний прийом піщі.Многіе фрукти і овочі слід використовувати для смузі з обережністю. Тут діє той же принцип, що і для приготування свіжих соків. У чистому вигляді сік, наприклад, буряків може викликати блювоту або навіть серйозне отруєння. Тому та смузі в процесі приготування треба обов'язково розбавляти жідкостью.Дополнітельно підсолоджувати смузи не рекомендується, тільки якщо це зазначено в рецепті, але навіть в цьому випадку від цукру можна відмовитися, адже приготування смузі - творчий процес, варіації в рецептах тільки вітаються.
Корисна порада
Смузі подавайте у високих стаканах.Употребляя смузи, дуже легко і приємно худнути, зрозуміло, якщо використовувати для їх приготування тільки корисні низькокалорійні і нежирні інгредіенти.Рецепти смузи придумуйте самостійно, готові рецепти краще використовувати як основу - керівництво до дії.