Як приготувати салат з авокадо. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Пройшли ті часи, коли екзотичні фрукти бачили лише по телевізору. Зараз в кожному супермаркеті можна купити свіжі авокадо , а в будь-якому ресторані - покуштувати вишукані блюда з цього плоду. Авокадо можна легко приготувати і вдома.
Вам знадобиться
    • Рецепт № 1. Салат «Легкість».
    • Інгредієнти:
    • 1 великий авокадо;
    • 200 г консервованого м'яса криля;
    • 1 зелене яблуко;
    • 1 свіжий огірок;
    • 1 столова ложка майонезу.
    • Рецепт № 2. Салат «Ситний».
    • Інгредієнти:
    • 1 великий авокадо;
    • 100 г консервованої горбуші;
    • 4 свіжих томата;
    • 200 г макаронів ;
    • 100 г оливок;
    • 3 столових ложки оливкової олії;
    • 3 столових ложки лимонного соку;
    • листя салату;
    • сіль
    • перець за смаком.
Інструкція
1
Рецепт № 1.Очістіте яблуко від шкірки і наріжте його дрібними кубиками.
2
Очистіть авокадо і видаліть з нього кісточку.
3
Наріжте авокадо дрібними кубиками.
4
Потріть огірок на крупній тертці.
5
Складіть всі інгредієнти в салатницю, додайте 200 г м'яса криля, перемішайте.
6
Заправте салат 1 столовою ложкою майонезу, перемішайте і подавайте на стіл.
7
Рецепт № 2.Отваріте 200 г макаронів до повної готовності. Можна використовувати «черепашки».
8
Промийте макарони і полийте їх оливковою олією. Остудіть макарони до кімнатної температури.
9
Холодний авокадо (з холодильника) почистіть, видаліть кісточку і наріжте дрібними кубиками.
10
Поріжте філе горбуші на дрібні скибочки.
11
Розріжте помідори на невеликі часточки.
12
Оливки очистіть від кісточок і розріжте на половинки.
13
Складіть всі інгредієнти в салатник, полийте оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте салат.
14
На велике блюдо розкладіть листя салату, зверху покладіть готовий салат.
Зверніть увагу
Листя авокадо вкрай токсичні! Не вживайте їх у їжу і не пропонуйте тваринам.
Корисна порада
М'якоть авокадо використовують в приготуванні бутербродів з рибою і морепродуктами. В цьому випадку авокадо збризкують лимонним соком, щоб плід не окислився і не втратив зовнішньої привабливості. Плоди авокадо низькокалорійні, але корисні вітамінами і мононасиченими жирами. Вони часто використовуються в приготуванні дієтичних страв.