Як збирати суницю.

Крім смакових особливостей, в суничних ягодах багато користі для здоров'я. Суниця допомагає лікувати серцево-судинні захворювання, впливає на печінку і жовчні шляхи, рекомендується при жіночих захворюваннях і недокрів'ї. Для збереження цілющих якостей важливо знати, як правильно збирати ці ягідки.
Вам знадобиться
  • плоска добре вентильована тара з низькими краями
Інструкція
1
Суниця дозріває зазвичай до середини червня, в залежності від того, скільки сонячного тепла подарує початок літа. Але як тільки на галявинах з'являться перші червоні точки - пора брати порожню тару і йти за суницею. До речі, щодо тари: так як ця ягода на відміну від садової полуниці, більш м'яка і легко мнеться, то трилітрові банки, бідони і відерця краще залиште вдома. Збирайте суницю в посуд з широким дном і низькими краями.
2
Для збору добре підходять прозорі миски, бажано, з вентильованими отворами. Складаючи в них ягоди, ви можете контролювати стан нижніх шарів - під вагою вони дають сік. Ще краще, якщо у вас з собою буде плетена корзинка. Зібрані ягоди будуть провітрюватися, а температура всередині кошики залишиться близькою до природної.
3
Для цих цілей підійдуть і пластикові контейнери, в яких зазвичай продають випічку. Але перед тим як укладати з них ягоди, виконайте якомога більше отворів у дні і стінках тари. Беріть не одну миску або кошик, а якомога більше, і тоді ви принесете додому цілі ягоди, а не суничну кашку.
4
Щоб ягоди не пом'ялися як можна довше, збирати їх можна разом з чашолистками. Але тоді вдома вам доведеться оббирати суницю перед їжею або заготівлею на зиму, а це - подвійна робота. Зберегти форму і корисні властивості можна, збираючи суницю пучками-букетиками. Якщо ви вирішили зробити такий букетик, ні в якому разі не зривайте стебла, а зрізайте їх ножем. Вириваючи стебло, ви порушуєте кореневу систему рослини.
5
Щоб ягоди довше зберегли корисні властивості і не розмазувалися, збирати їх потрібно вранці після роси або ввечері, але навпаки, після випадання роси. Так суниця довше зберігає форму і не буде «танути» завчасно. А ось є зібрані ягідки можна в будь-який час доби.
Садова суниця завоювала визнання садівників завдяки своїм смаковим якостям і легкості у вирощуванні. Розмножують цю ягоду трьома способами: вусами, діленням куща і насінням.
Вам знадобиться
  • - насіння;
  • - пікірувальні ящики;
  • - скло;
  • - грунтова суміш.
Інструкція
1
Розмноження усаміЕто найпоширеніший спосіб розмноження суниці садової. У період вегетації на маточному кущі утворюються пагони з кількома розетками. Для отримання хорошого врожаю їх рекомендується вчасно видаляти, але якщо ви хочете отримати новий посадковий матеріал, виділіть особливо врожайні кущі 2-3 річного віку і залиште на пагонах не більше 2-3 розеток. Коли молоді рослини укореняться, відокремте їх і пересадите на нову грядку.
2
Розмноження суниці поділом кустаЕтот спосіб застосовується для ремонтантної суниці садової, яка дає дуже мало вусів, а деякі сорти зовсім не утворюють довгі пагони з розетками. Замість них формується багато коротких відростків. При розподілі маточного куща, бажано трирічного, акуратно від'єднайте молоді рослини, які мають розвинену верхівкову бруньку, кілька листів і хорошу кореневу систему.
3
Розмноження насінням Даний варіант, як правило, застосовується селекціонерами для одержання нових сортів. Але можна купити пакетик з насінням популярного сорту і в магазині, а потім виростити розсаду. Якщо ви хочете поекспериментувати, зберіть в липні-серпні стиглі ягоди з вподобаних кущів. Потім акуратно зріжте шар з насінням і розкладіть сушитися. Після чого відокремте насіння від сухої мезги. Можна ягоди просто замочити, у воді відокремити насіння від м'якоті, а потім добре просушити. Зберігати отриманий насіннєвий матеріал можна до 3 років.
4
Взимку (у лютому) приготуйте пікірувальні ящики, насипте в них суміш з 2 частин листового перегною, 1 частини дернової землі і 1 частини піску. Не забудьте на дно покласти дренаж з битої цегли. Зволожите грунт і посійте насіння суниці рядками на відстані 5 см між кожним. Так як насіння дуже дрібні, поглибте їх тільки на півсантиметра. Прикрийте склом і поставте в приміщення з температурою 20-25оС. При необхідності поверхню грунту зволожите за допомогою розпилювача.
5
Через 8-12 днів з'являться перші паростки. Перенесіть ящики на освітлене місце, а коли у молодих кущиків сформується перший справжній лист, отпікіруйте через 2-3 см. Доглядайте за розсадою, поливайте вчасно. При появі 4-5 листа повторно проведіть пікіровку. Тепер розсадите кущики на відстані 5х5 см. В кінці травня розсаду можна висаджувати у відкритий грунт, попередньо привчивши її протягом тижня до відкритого повітрю.