Як заварювати чайний гриб. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Діапазон лікувальної дії чайного гриба дуже великий. Це і шлунково-кишкові розлади, і тонзиліт з ангіною, та інфіковані рани та опіки, і порушення обміну речовин. Нарешті, це просто смачний кисло-солодкий тонізуючий напій, який досить легко готується.
Вам знадобиться
    • чайний гриб
    • чай
    • цукор
    • скляна банка
    • вода.
Інструкція
1
В півлітрову банку покладіть один пакетик звичайного чорного чаю і залийте окропом, можна використовувати листову заварку, але після охолодження добре процідіть настій. Накрийте підходящої по діаметру кришкою і дайте охолонути до кімнатної температури.
2
Потім насипте туди і добре розмішайте 6 столових ложок цукрового піску. Кількість цукру з часом визначте за смаком. Воно може злегка відрізнятися від запропонованого. Чи не насипайте цукор безпосередньо на гриб, це може погубити його.
3
Ретельно вимийте (стерилізувати не треба) скляну трилітрову банку, обполосніть її зсередини кип'яченою водою.
4
Обережно зігніть гриб навпіл і дбайливо покладіть його на дно банки. Нахиліть банку під кутом в 30-40 градусів і, поступово піднімаючи її, по внутрішній стінці залийте розчин чаю.
5
Доповніть банку до верхнього краю циліндричної частини остигнула кип'яченою водою.
6
Поставте все це на невелику плоску тарілочку, накрийте одним шаром марлі (підійде широкий - 14 см - бинт), стягніть її звичайною резинкою. Щоб оберегти від пилу, покладіть зверху паперову серветку, злегка обжавши її за шийку банки.
7
Через 3-4 дні, коли гриб настоїться, перелийте його в іншу банку і приберіть в холодильник. Напій може зберігатися досить довгий час. Але зливайте настій не рідше ніж через кожні 4-6 днів, в іншому випадку гриб може перестоявших і загинути.
8
Якщо ви кавоман, можете замінити чай розчинною кавою - смак напою зміниться, але цілющі властивості його збережуться.
9
Не забувайте через кожні 2-4 тижні промивати гриб, прибираючи при цьому некрасиву бахрому знизу. Для промивки можете використовувати звичайну воду з-під крана. Після такої процедури гриб, як правило, «хворіє» - висить по діагоналі або навіть стає вертикально. Але через кілька днів він «одужує», приймаючи звичне горизонтальне положення.