Як приготувати вівсяну кашу на воді. Як варити вівсянку на молоці.

Вівсянка є не тільки всесвітньо відомим символом чисто англійського сніданку, а й досить практичним винаходом людства. Вівсяна каша, зварена на воді, має цілющі властивості і наповнить вас енергією на добру половину робочого дня. Крім того, вона швидко готується. І на думку вчених, є природним антідпрессантом. Але як при цьому її зробити ще й смачною? Як казав найвідоміший англієць: «Елементарно!»
Вам знадобиться
    • пластівці з вівсяної крупи - 100 мл;
    • вода - 200-230 мл;
    • сіль і цукор - за смаком;
    • солодке яблуко - 1 шт .;
    • родзинки без кісточок - 2 столові ложки;
    • мелена кориця - 1/4 чайної ложки;
    • оливкова рафінована олія - 1/2 чайної ложки.
Інструкція
1
Традиційно вівсяну кашу варять на молоці. Однак це зовсім необов'язково. Смачну кашу з вівсяних пластівців можна зварити і на воде.Доводіте воду до кипіння, додайте сіль і сахар.Ізюм промийте, видаліть залишки плодоніжок, покладіть в чайну чашку і залийте кіпятком.В киплячу воду покладіть вівсяні пластівці і варіть на невеликому вогні до готовності ( 5-10 хвилин, залежно від пластівців). Вівсяну кашу зручніше варити в каструлі або ковшике з антипригарним покриттям і товстим дном. Каша не пригорить, а посуд можна буде вимити без особливих зусиль.
2
Додайте масло, щільно накрийте кришкою і дайте настоятися ще пару хвилин. За цей час якраз можна підготувати солодку начинку для каші.
3
Яблуко очистити від шкірки і натерти на крупній тертці або дрібно порізати. Злити воду з родзинок. Змішати терте яблуко, родзинки і корицю. Викласти кашу в тарілку, зверху розкласти яблучно-ізюмних начинку.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=wq9yt1DvewQ
Зверніть увагу
Якщо ви хочете заощадити час, витрачений на приготування ранкового сніданку, не потрібно варити кашу з вечора і заздалегідь готувати фруктову добавку: вівсяна каша в розігрітому вигляді втрачає всю свою принадність, родзинки буде зайво розпарений, а яблуко окислиться і потемніє. Але існує невелика хитрість. Вівсяні пластівці можна приготувати в термосі: для цього достатньо залити півсклянки пластівців склянкою крутого окропу і залишити на ніч упревать. Сіль і цукор додати безпосередньо перед подачею на стіл. Яблука також можна подрібнити завчасно, але обов'язково змішати їх з невеликою кількістю лимонного соку, він загальмує розвиток окисної реакції. Яблука збережуть свій первинний колір.
Корисна порада
Даний варіант цілком підходить для вегетаріанців або людей, які страждають алергією на молочний білок, який міститься в коров'ячому молоці і вершковому масле.Не варто виливати воду, в якій був родзинки. Так звана ізюмні вода містить безліч корисних мікроелементів, необхідних для підтримки водно-сольового балансу в організмі людини. Особливо це актуально в спекотні дні, коли багато хто страждає від обезвожіванія.Для тих, хто воліє солоне, в вівсяну кашу замість фруктової солодкої начинки можна додати шматочки сиру або підсмаженого бекону. В цьому випадку цукор додавати не варто.