Як перевірити ананас.

Ананаси можна їсти в свіжому вигляді, законсервованими, приготованими з іншими продуктами. Вони не тільки приносять задоволення, але і не дають нам повніти. Головне - не помилитися у виборі свіжого фрукта. Як відрізнити поганий ананас від хорошого і уникнути неприємних наслідків?
Інструкція
1
З безлічі ананасів на вітрині ви зможете вибрати один єдиний, якщо будете уважні до його зовнішнього вигляду. Для початку розгляньте, чи немає на ньому тріщин, вм'ятин та інших вад, чи не постраждав фрукт під час перевезення. Обов'язково вибирайте яскравий ананас із зеленим листям: насичені кольори говорять про його свіжості. Густа бадилля каже те, що фрукт був зірваний недавно і доставлений досить швидко. Головне - щоб не кірці не було темних плям, тому що це головна ознака несвіжого плода. Також вважається, що ананаси з колючками на листках солодше, ніж гладенькі.
2
Якщо фрукт підходить вам за всіма зовнішніми даними, понюхайте його. Запах повинен бути приємним, солодкуватим і запашним. Якщо запах не схожий на «ананасовий» або його зовсім немає, краще повернути фрукт на полицю. Занадто інтенсивний аромат говорить про те, що фрукт явно заграє і не годен в їжу.
3
При виборі фрукта скористайтеся і почуттям дотику теж. Не соромтеся взяти ананас в руки, помацати його. Він не повинен бути занадто твердим - це говорить про незрілість. Потім обов'язково перевірте його на вагу: занадто легкий ананас повинен вас збентежити. Не забудьте про маківці ананаса! Вона повинна трохи крутитися. Це важлива деталь. Ще ви можете спробувати вирвати один листочок. Якщо він добре відділяється, значить фрукт точно стиглий, але якщо бадилля відірвалася цілком, він перезріло. Поплескайте плід долонею і якщо ви почули глухий звук, можете сміливо брати ананас. А якщо стук «порожній», значить ананас перезріло, і, швидше за все, він сухий всередині.
4
Отже, ви вибрали свіжий фрукт, купили і принесли його додому. Не забувайте, що ананас дуже недовговічний. Його бажано вжити протягом 2 діб і краще постаратися не зберігати його в холодильнику, тому що при низькій температурі цей фрукт втрачає свій аромат.