Як приготувати рибу сьомгу. сьомга базилік.

Хочете приготувати рибу , але не знаєте як? Запечіть її в духовій шафі. У вас вийде смачне і корисне блюдо, яке буде доречним на будь-якому святковому столі.
Вам знадобиться
    • сьомга - 1 шт;
    • лимон - 1 шт;
    • помідори - 6 шт;
    • масло вершкове - 100 г;
    • базилік;
    • кріп;
    • сіль;
    • перець;
Інструкція
1
Рибу необхідно розморожувати на повітрі. Прикрийте її плівкою, щоб зберігся сік.
2
Потім гарненько промийте і приступайте до оброблення. Відріжте голову, хвіст і плавники. Якщо ви купили свіжозаморожену рибу, то вона вже буде очищена від нутрощів.
3
Розріжте сьомгу на невеликі шматочки так, щоб вони добре пропеклися. Посоліть їх. Замаринуйте. Покладіть рибу в каструлю і полийте її соком, видавленим з половинки лимона. Залиште маринуватися на годину.
4
Розігрійте духовку до двохсот градусів.
5
Промийте помідори. Наріжте невеликими кільцями.
6
Покладіть рибу на заздалегідь приготований лист фольги. Складіть два листа, щоб зберегти весь сік сьомги в фользі. Додайте базилік, маленький шматочок вершкового масла. Поперчіть за смаком. Накрийте рибу шматочками помідорів. Все добре загорніть. У вас вийде своєрідний конвертик.
7
Зробіть кілька таких конвертиків з сьомгою, щоб страва була порційних. Залиште їх в духовці на 30-35 хвилин.
8
Дістаньте ваші конвертики, сік від рибки повинен зберегтися в ніх.Виложіте рибу на блюдо. Прикрасьте його свіжим кропом. Наріжте на тонкі часточки залишилася половинку лимона, покладіть на тарілку. Можна подавати рибу зі свіжими овочами або відвареним рисом (все залежить від вашого смаку). У вас вийшло смачне і корисне блюдо. Приємного апетиту.