Як заробити на грибах.

Заробити на грибах можна кількома способами: створивши заготівельну артіль або організувавши пункт прийому грибів у населення; збираючи їх у лісі і продаючи на ринках; вирощуючи на присадибних ділянках. В першому випадку для подальшої реалізації грибів або продуктів їх переробки вам буде потрібно сертифікація. В інших двох - достатньо якісного посвідчення, що видається на колгоспних ринках.
Вам знадобиться
  • або
  • - юридична реєстрація;
  • - приміщення під заготівельну базу;
  • - вагове встаткування;
  • - транспорт .
  • або
  • - ліс;
  • - корзина.
  • або
  • - грядки;
  • - добрива ;
  • - посадковий матеріал.
Інструкція
1
Зареєструйте юридична особа (ЗАТ, ТОВ) або отримаєте статус підприємця без утворення юридичної особи (ПБЮЛ). Орендуйте невелике приміщення в сільській місцевості. Краще, якщо воно буде в селі, далеко від великих транспортних магістралей та туристичних стежок. Для заготівельної бази достатньо 10-12 кв.м. По периметру встановіть стелажі для зберігання, але пам'ятайте, що гриби - швидкопсувний товар, довше доби його зберігати не рекомендується. Також з устаткування вам знадобляться ваги. Коли все буде готово - зверніться до районного торговий відділ, вам підкажуть, як і де отримати сертифікати. Закуповуйте гриби у населення, а потім реалізуйте через заздалегідь налагоджену торгову мережу в найближчому великому місті.
2
Візьміть кошик, вирушайте в ліс. Поєднуючи приємне з корисним, можна також непогано заробити на грибах. Вибирайте місця, розташовані в 100-150 км від міста. Заздалегідь подбайте про наявність відповідного одягу і взуття. Не забудьте компас і карту місцевості, а також передбачте можливість легкого перекусу на привалі: бутерброди і термос з чаєм в вашому поході будуть дуже до речі. Збираючи гриби на продаж, намагайтеся не зрізати їх, а акуратними рухами як би викручувати з грибниці - в такому вигляді гриби довше збережуть споживчі якості. Не беріть переросли трубчасті гриби, особливо якщо стоїть волога погода. Нести їх буде важко, а продати - практично неможливо, т.к. до того часу вони «розквасив» і прийдуть в непридатність. Продавати в місті гриби краще в день збору, так що з вокзалу вирушайте прямо на колгоспний ринок, де, в більшості випадків, організовані безкоштовні або пільгові місця для «приватників».
3
Вирощуйте гриби на присадибних ділянках. Як правило, культивації підлягають не тільки печериці та гливи, а й цілком «дикі» опеньки, лисички, підберезники і навіть боровики. Для кожного виду необхідно підготувати відповідний грунт (а в окремих випадках - деревне субстрат). Висаджувати грибницю краще в середині осені, дощовим або хоча б похмурим ранком. Протягом тижня її необхідно поливати з лійки з розсікачем. Надалі догляд за грибний плантацією зводиться до полив і внесенню органічних добрив. Знімати гриби рекомендується в міру росту, не допускаючи переращіванія. Реалізовувати їх можна як на місці (не всі ваші сусіди ходять до лісу), так і на колгоспних ринках в районних центрах.