Сирна запіканка: Як приготувати її просто і смачно. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Сирна запіканка відноситься до категорії страв, улюблених багатьма дітьми і дорослими. Більш того, це смачне блюдо ще й дуже корисно для здоров'я - адже його основним компонентом є сир, який необхідний нашому організму.

Тому запропонуйте своїй дитині вранці сирну запіканку - це буде неймовірно корисний і ситний сніданок. До речі, приготувати сирну запіканку своїми руками зовсім нескладно, та й продукти для неї потрібні найпростіші, які можна купити в будь-якому магазині. Для того, щоб зробити сирну запіканку, необхідно взяти один кілограм сиру (краще, щоб це був домашній сир - він жирніший і м'який, така консистенція якнайкраще підходить для запікання), чотири яйця, склянку цукру. Всі ці компоненти перемішуються і збиваються міксером доти, поки не утворюють однорідну масу. Вийшло в результаті тісто має нагадувати зовні густу сметану. До нього додають близько чотирьох столових ложок манної крупи і родзинки за смаком (зазвичай на запіканку такого розміру йде близько 150-200 грам родзинок). Також слід додати ваніль або ванільний цукор - для аромату. Форму для запікання змащуємо розтопленим вершковим маслом, викладаємо туди готову масу і відправляємо майбутню запіканку в духовку. Випікати блюдо необхідно при температурі 200 - 250 градусів, протягом тридцяти-сорока хвилин (верх запіканки повинен гарненько зарум'янитися). Слід пам'ятати, що форма з запіканкою ставиться в заздалегідь добре прогріту духовку. Після того, як сирна запіканка готова, її необхідно трохи остудити - і можна подавати на стіл. Втім, така запіканка хороша і в холодному вигляді. У всякому разі, багато дітей наминали її за обидві щоки з непідробним задоволенням. З сирною запіканкою добре поєднується сметана.