Як заварити калину. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Калина - не тільки приголомшливе декоративна рослина, але й оздоровча, лікарська ягода. Щоб не нашкодити собі, калину слід вчасно зібрати, правильно зберігати і заварювати в необхідної пропорції.
Інструкція
1
Ягода калина, як правило, росте у вологих листяних або соснових лісах, на вирубках і по берегах водойм. Калина - також садова рослина. Збирати цю червону ягоду необхідно тільки після перших заморозків, в суху погоду, в середині жовтня - саме тоді ягода перестає гірчити. Однак позбутися гіркого присмаку можна і домашніми методами: опустіть ягоди на 10 хвилин у киплячу воду.
2
При зборі зрізайте ягоди разом з плодоніжками, так ви не пошкодити цінну м'якоть калини. Розсипте ягоду тонким шаром на деко, залиште на день в'ялитися на повітрі, потім досушити в духовці при 60 ° C. Після сушіння можна видалити плодоніжки. Зберігайте сушену калину в полотняному або паперовому мішку в сухому місці. Зберігати можна і рік, і два, і навіть три роки.
3
Калина рекомендована гіпертонікам, хворим на атеросклероз, гастритом, колітом, людям з виразковою хворобою шлунка та дванадцятипалої кишки. Калина незамінна від застуди і судинних спазмів. Заваріть настій калини, розтерши 20 г плодів і заливши їх 250 мл окропу. Дайте настоятися 4 години, процідіть і пийте по 100 мл 3 рази на день перед прийомом їжі. Цей же настій можна застосовувати і зовнішньо від носових кровотеч і для протирання шкірних висипів.
4
Від кашлю і при бронхіальній астмі калину заваріть за іншим рецептом, з медом. Розітріть 40 г плодів, залийте їх 200 мл розтопленого гарячого меду, дайте настоятися не менше 2 годин. Приймайте по 1 ст. л. 4 рази на день після прийому їжі.
5
При астмі, гіпертонії, захворюваннях серця або печінки, а також для полоскання при ангіні і хворобах ясен і від висипів і вугрів просто зваріть сік з калини. Всередину він призначається по 50 мл 3 рази на день. Вимийте сушені або свіжі ягоди в холодній воді, висушіть і відіжміть сік. Сильно на шкурки калини тиснути не слід, оскільки вся гіркота міститься саме в них. Одержаний сік змішайте з цукром 1: 1, розлийте по банках, закупорте і зберігайте в прохолодному місці. Чим довше зберігається сік, тим менше гіркоти в ньому залишається.
6
Сік зі свіжої калини - чудове косметичний засіб. За допомогою нього можна вивести веснянки, позбутися вугрів і навіть відбілити шкіру. Щоб ефект був більш помітний, свіжовичавлений сік можна змішайте зі сметаною 1: 1, нанести маску на обличчя і залиште на 20 хвилин. Змийте теплою водою.
Прийшла осінь, і почалися повальні захворювання. Якщо і Ви зуміли зачепити шкідливий вірус, терміново вживайте заходів. Одна справа, якщо у Вас тільки почався нежить, і вже зовсім інше, якщо вже на наступний день лежите в лежання з кашлем і ангіною. Швидка реакція допоможе Вам скоротити період хвороби до декількох днів.

Перше, що потрібно зробити, це продіагностувати свій стан. Померяйте температуру, перевірте ніс, загляньте за допомогою дзеркальця в горло. Важливо також зрозуміти який у вас кашель. Кашель, це небезпека, він може за собою таїти бронхіти, ларингіти і запалення легенів. Тому з першими ознаками кашлю потрібно активно сражаться.Для того щоб лікувати кашель Вам потрібно купити ромашку, шавлія і ягоди шипшини в найближчій аптеці. З комори дістаньте малину, калину, чорну смородину і мед.Еслі у Вас сухий кашель, то потрібно викликати виділення мокротиння. Справа в тому, що пересохла слизова, це не тільки боляче, вона являє собою пряму дорогу вірусам з порожнини рота в бронхи. Мокротиння ж зв'яжуть хвороботворні бактерії, і дозволить позбавитися від них. Заваріть ромашку з шавлією, дайте їм настоятися. Шипшина промийте і залийте окропом на півгодини. Краще якщо Ви це зробите в термосі. Шипшина пийте з медом, ромашку і шавлію з малиною. Крім того, візьміть калину або обліпиху потовчіть в чашці, пропустіть через марлю і змішайте з медом. Цю мікстуру можете цілий день, поки не набридне. Мед буде обволікати слизову, і полегшувати кашель, тоді як калина проведе антисептичну действіе.Еслі у Вас мокрий кашель, то процедури можуть бути аналогічні. Просто Вам буде набагато простіше вийти з болезні.Обязательно міряйте температуру. Якщо температури немає, то можна парити ноги з гірчицею, можна ставити гірчичники на підставі шиї. Також ефективно лікувати кашель прогреванием. Візьміть мішечок з сіллю і грійте їм горло, бронхи, ніс. Для отримання ефекту всі ці процедури потрібно проводити в комплексі і як можна чаще.Только масований удар традиційними засобами допоможе позбутися кашлю за кілька днів. Зберіться і справьтесь зі своєю недугою.