Як зробити смачні сухарики. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Смачні сухарики прекрасно підійдуть для дитячого підвечірку в поєднанні з різними напоями. Запропонувати їх не соромно і подружці, несподівано забігла в гості. Розсипчасті, просто тануть у роті, сухарики припадуть до смаку вашим домашнім. Спечіть їх один раз, і вони залишаться у вашому меню назавжди.
Вам знадобиться
    • 3 яйця;
    • 1 стакан цукру;
    • 250 г маргарину;
    • 0,5 чайної ложки соди;
    • оцет;
    • 0,5 чайної ложки солі;
    • 2,5 склянки борошна.
Інструкція
1
Збийте міксером 2 яйця з 1 склянкою цукру і 0,5 чайної ложки солі до повного розчинення цукрового піску.
2
Маргарин натріть на тертці, покладіть його в цукрово-яєчну суміш, не припиняючи її збивати. Повинна вийти однорідна маса.
3
0,5 чайної ложки соди погасити оцтом і додайте в тісто. Все добре розмішайте.
4
Всипте в посуд 2,5 склянки борошна і замісіть тісто. Розділіть його на 5 частин і сформуйте з них довгасті булочки, за зовнішнім виглядом нагадують нарізний батон.
5
Деко застеліть папером для випічки, викладіть на нього булочки.
6
1 яйце збийте і за допомогою силіконової пензлика змастіть їм майбутні сухарики . Випікайте їх в духовці, розігрітій до 180-200 градусів. Тісто підніметься і стане золотистого кольору.
7
Випечені батончики обережно зніміть з дека на обробну дошку, наріжте їх на скибочки.
8
Розкладіть сухарики на деко і знову поставте в духовку. Підрум'яньте їх з двох сторін. Дуже смачні сухарики готові. До столу їх можна подавати і гарячими, і холоднимі.Пріятного апетиту!
Зверніть увагу
Не слід пересушувати сухарики в духовці. Вони повинні бути приємного золотистого кольору.
Корисна порада
Перед приготуванням тіста маргарин покладіть в морозилку. Його буде легше натерти на терке.В тісто для випічки сухариків можна додати родзинки. Попередньо промийте його в теплій воді, при необхідності замочіть на кілька годин. Обсушіть родзинки паперовим рушником, обваляйте в борошні і додайте в готове тісто. Ретельно його перемішайте для рівномірного розподілу ізюма.Можно додати в тісто ванілін на кінчику ножа або інші спеції за вашим смаком. При відсутності паперу для випічки її можна замінити харчовою фольгою. Застелите нею деко, змастіть маргарином і викладіть тесто.Еслі дозволяє розмір дека, тісто можна розділити на 2-3 частини.