Як зробити соус "Тисяча островів". покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Соус "Тисяча островів" - популярна приправа для гамбургерів, сабов і салатів, яка спочатку з'явилася в США, але тепер стала популярна в багатьох країнах світу. Якщо хочеться додати особливої пікантності вашим кулінарним творам, соус "Тисяча островів" в якраз підійде для цього.
Інструкція
1
Запасіться інгредієнтами. Для правильного приготування даної приправи вам знадобляться такі інгредієнти: 100 г майонезу, 2 столових ложки кетчупу, одна чайна ложка пасти чилі, дрібно нарубані мариновані огірки (корнішони), паприка і оливки. Також вам знадобиться сіль. Можна додати для приготування маринований солодкий перець, нарізаний кубиками.
2
Приступайте до приготування. Змішайте майонез, сіль, хрін, кетчуп і соус чилі. Далі додайте огірки, паприку, солодкий перець, оливки. Заправте все це кайенским перцем і отримаєте готовий соус "Тисяча островів".
3
Приготуйте інгредієнти для альтернативного варіанту соусу. Зрозуміло, варіант приготування "Тисячі островів", який був представлений вище, не єдиний. Є й альтернативні способи створення даної пріправи.Для приготування другого варіанту соусу вам знадобляться: стакан апельсинового соку, трохи лимонного соку, 1 невелика цибулина ріпчастої цибулі. Також вам будуть необхідні в приготуванні соусу 50 г петрушки, чайна ложка меленої паприки і ворчестерського соусу. Для заправки ще потрібно 4 столових ложки соняшникової масла.Как ви можете бачити, інгредієнти для приготування тут використовуються трохи інші, але в результаті також вийде соус "Тисяча островів".
4
Зробіть альтернативний варіант соусу. Змішайте апельсиновий сік, а також петрушку і попередньо дрібно нарізану цибулю. Додайте ворчестерскій соус і паприку, соняшникова олія і сіль з перцем за смаком. Перемішайте всі ці інгредієнти і отримаєте інший варіант соусу "Тисяча островів".
5
Додавайте соус тисячі островів в потрібні страви. Найкраще обидва варіанти даної приправи додавати до живильних овочам. Також можна вживати його з фірмовими салатами, в яких є м'ясо і сир.Кроме того, можна зробити собі чудовий сендвіч з індичкою, сиром, помідором і, зрозуміло, соусом "Тисяча островів".
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=W2uvL4BIEBU