Як приготувати вівсяне печиво. Як спекти вівсяне печиво.

Вівсяне печиво, це відмінна альтернатива для сніданку на ходу, для десерту до чаю, для доповнення до обіду вашої дитини. Це не тільки смачне, але і дуже корисне рішення. Крім того, приготувати вівсяне печиво просто. Процес готування і випічки зажадає мало часу, що додає в його характеристику ще один плюс.

Задумали зробити вівсяне печиво? Тоді приготуйте продукти за списком: 250 г. вершкового масла; 4 яйця; 300 г. вівсяних пластівців; Пол склянки цукру; 1 стакан муки, корицю, ваніль; соду, сіль; сухофрукти - 100 г .; горіхи (кешью, волоські, на Ваш розсуд) - 150 г.Вот один з варіантів, який допоможе Вам приготувати вівсяне печиво: • Візьміть пластівці, залийте їх водою і даєте розм'якнути. Води налити потрібно небагато, рівно стільки щоб пластівці стали трохи вологими. • Злегка нагрійте олію - так щоб воно стало м'яким. Потім змішайте масло з цукром, ваніллю і корицею. Суміш краще готувати в блендері або міксері. Простежте, щоб цукор повністю розчинився, і маса була однорідною. • Обрані вами горіхи потрібно обсмажити, очистити від лушпиння та дрібно порізати. Колоти горіхи можна також за допомогою блендера. • Приготуйте сухофрукти. Для цього залийте їх гарячою водою, якщо потрібно позбудьтеся від кісточок і хвостиків - вони вам в печиво не до чого. • У ємність з маслом всипте склянку борошна, розм'якшені пластівці і ретельно збийте блендером або в тістомішалки. Якщо тісту не вистачає вологи - додайте води, але пам'ятайте, що багато води теж погано, тісто не повинно плисти. • В отримане тісто додайте дрібку солі і чайну ложку соди. Ретельно змішайте. • На останньому етапі, вам потрібно змішати сухофрукти і половини горіхів, з тестом. • Тепер можна покласти тісто в холодильник і дати йому охолонути. Проте якщо у Вас немає часу можете відразу ж приступати до випічки. • Розділіть тісто на три частини. Розкачайте з нього коржі товщиною в сантиметр і попрацюйте формами для печива. • Візьміть залишилися горіхи і прикрасьте ними заготовки. • Деко скупо змастіть маслом і викладіть на нього майбутнє печиво. Пекти в духовці 20 хвилин. • Подавати з молоком, медом або йогуртом. Приємного апетиту.

Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=KQ1W0qixhnM