Як приготувати курячі крильця. Як посмажити крильця курячі.

Правильно приготовлені курячі крильця, це блюдо до святкового столу, блюдо для пікніка або спасительно блюдо для непроханих гостей. Пряні, пікантні і рум'яні - курячі крильця завжди хороші. Гарнір може бути будь-яким, чи не бути взагалі.

Ось один з варіантів, який допоможе зробити курячі крильця по-справжньому смачно. Для того щоб приготувати крильця на дві персони Вам потрібно взяти: 500 г. курячих крилець, краще візьміть парна кількість - ділитися буде складно. 100 г. густих вершків; півсклянки молока; рослинне масло; чорний і червоний мелений перець, суха петрушка і кріп. дві середні цибулини; два помідори середнього размера.План дій такий: • Крильця потрібно взяти і вимити. Потім слід викласти крильця на паперовий рушник і дати їм стекти; • Після починайте готувати соус. Соус може стати маринадом, якщо у Вас є час. Якщо часу немає, то приготувати курячі крильця можна і без замочування в соусі, просто рясно їх в ньому вмочити. • Для соусу візьміть зручну глибокий посуд. Потім викладіть в неї вершки і молоко - ретельно збийте їх до однорідної маси. В процесі змішування додайте сіль, червоний перець і подрібнену зелень. • Візьміть крильця трохи посоліть, і натріть чорним перцем. Потім викладіть їх в соус і ретельно перемішайте. Потім залиште їх у холодильнику на час. Час для витримки може бути різне, все залежить від Ваших можливостей і ресурсів часу. Крила можна замаринувати до події заздалегідь, а можна безпосередньо перед приготуванням. • Візьміть цибулю, очистіть його і наріжте кільцями. • Візьміть помідори, також помийте і наріжте кільцями. • Тепер потрібно взяти деко і змастити його олією. Потім викладіть на нього лук. • Тепер діставайте крильця, відсуньте їх в сторону і наберіть трохи соусу-маринаду. Він вам потрібен щоб змастити цибулю. Після того, як цибуля змазаний, викладіть на нього помідори. • Коли «підкладка» готова, викладайте крила. Краще якщо між ними буде простір, тоді вони зарум'яняться з усіх боків. • Печіть крильця в духовці 20-30 хвилин. Час залежить від величини крилець. • Отже, приготувати курячі крильця вийшло, тепер викладіть їх на тарілки разом з цибулею і запеченими помідорами. Подавати краще зі свіжою зеленню і легким вином, також підійде пиво. Приємного апетиту.