Як приготувати салат з оселедця. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Оселедець по праву є одним з популярних продуктів будь-якого святкового застілля. Чого тільки варта всіма улюблена і відома "Оселедець під шубою". Але дуже часто хочеться внести різноманітність у святкове меню і здивувати гостей новими рецептами. До Вашої уваги - три неймовірно смачних, оригінальних і простих у приготуванні салату з оселедцем.
Вам знадобиться
    • Для 1-го салату:
    • Філе оселедця - 400 г
    • Сир твердий - 300 г
    • Яблука зелені - 2-3 шт.
    • Часник - 2 зубчики
    • Майонез - за смаком
    • Зелень петрушки або кропу
    • Для 2-го салату:
    • Філе оселедця - 300 г
    • Авокадо - 1 шт.
    • Мариновані огірочки - 2 шт.
    • Сік половини лимона
    • Майонез - за смаком
    • Для 3-го салату:
    • Філе оселедця - 400 г
    • Буряк - 2 шт.
    • Волоські горіхи - 100 г
    • Часник - 2 зубчики
    • Майонез - за смаком
    • Зелень петрушки або кропу
Інструкція
1
Салат з оселедцем, сиром і яблокамі.Входящіе в салат яблука надають йому соковитість, свіжість і пікантну кіслінку.Сир натерти на крупній тертці. Яблука очистити від шкірки і також натерти на крупній тертці. До натертим сиру і яблук додати видавлений часник і майонез. Все добре перемешать.Викладивать салат шарами в наступній послідовності: 1 шар - шматочки філе оселедця; 2 шар - суміш з сиру, яблука, часнику і майонезу; 3 шар - шматочки філе оселедця; 4 шар - суміш з сиру, яблука, часнику і майонеза.Готовий салат прикрасити зеленню петрушки або кропу.
2
Салат з оселедцем, авокадо і маринованими огурчікамі.Марінованние огірочки і очищене авокадо нарізати невеликими кубиками. Додати до них нарізану невеликими шматочками сельдь.Для заправки змішати майонез з соком половини лимона. Заправити їм салат, і все добре перемішати.
3
Салат з оселедцем, буряком і волоськими орехамі.Свеклу натерти на крупній тертці. Оселедець нарізати невеликими шматочками. Волоські горіхи потовкти і додати до буряка і оселедця. До готового салату додати видавлений часник. Заправити майонезом, і все добре перемішати. За бажанням можна додати дрібно нарізану зелень петрушки або укропа.Пріятного апетиту!
Корисна порада
Для того щоб яблука в салаті не потемніли, попередньо покладіть їх на 10 хвилин в злегка підсолену холодну воду.Для того щоб не потемніло авокадо, необхідно полити його лимонним соком.