Як приготувати стегенця. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

З курячого стегенця можна приготувати величезну кількість різноманітних страв. Страви з курки мають приємний смак, поживні і легко засвоюються. М'ясо птиці містить безліч білків.

Кожній господині відомо, що різноманітність в харчуванні - це не тільки можливість порадувати близьких чимось новеньким, а й необхідна умова правильного збалансованого пітанія.Пріготовіть стегенця вам допоможе нескладний рецепт наведений нижче. Дане блюдо має пікантний смак, прикрасить будь-який святковий стіл і буде приємним сюрпризом для всієї вашої семьі.Рецепт називається: «Курячі стегенця а-ля Тоскана» .На приготування куіци піде 25 хвилин. В одній порції міститься 310 кілокалорій. Посмажити стегенця, додати інгредієнти і спеції, ось все що вам буде потрібно, щоб приготувати цю страву. Але давайте, по порядку.Необходімие інгредієнти: стегенця курки - 4 штуки; рослинне масло - 2 столові ложки; цибулина - 1 штука; 2 зубчики часнику; червоне вино - півсклянки; протерті помідори - 500 грам; консервовані маслини - 100 грам; чорний, мелений перець (на кінчику ножа); свіжий шавлія. • Помийте, очистіть курячі стегенця, зріжте зайвий жир. За бажанням можете розрізати їх навпіл. • Обсмажте їх на сковорідці з кожного боку в рослинному маслі. • Цибулину очистіть, розріжте навпіл і наріжте тонкими півкільцями. • Часник очистіть і пропустіть через землянку. • До стегенцям додайте цибулю, часник і швидко обсмажте. • Залийте курку червоним вином і додайте помідори, які попередньо протерті через друшляк. • Накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте на невеликому вогні близько 15 хвилин. • Незадовго до готовності додайте маслини, розрізані навпіл. • Приправте чорним меленим перцем, (можна додати орегано або базилік - за бажанням). • Перед подачею на стіл приправте соус дрібно нарізаним шавлією і прикрасьте цілими листочками шавлії. • Чи не соліть не м'ясо НЕ соус. Маслини і помідори гострі самі по собі. Вони додадуть Вашому блюду пікантний вкус.Пріготовіть стегенця швидко і смачно зовсім не проблема - цей рецепт саме для вас!