Шарлотка в мікрохвильовці: Як підібрати рецепт. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Напевно, багато хто знає, як готувати шарлотку . Зазвичай шарлотку роблять з яблук і готують її в духовці, але ніщо не заважає зробити цей процес більш швидким і використовувати для випікання мікрохвильову піч. В принципі, ніяких складнощів це не викликає. Ось один з оригінальних рецептів.
Вам знадобиться
    • • п'ять свіжих бананів;
    • • грам п'ятдесят волоських горіхів;
    • • два курячих яйця;
    • • стакан муки;
    • • вершкове масло (грам 150);
    • • цукрова пудра (за смаком);
    • • пакет розпушувача;
    • • дві столові ложки молока.
Інструкція
1
Візьміть сотейник і розтопіть в ньому 150 грам вершкового масла (це десь приблизно 2/3 пачки).
2
В окремій ємності з'єднайте разом цукрову пудру і розтоплене масло.
3
В окремій мисці вбийте два яйця і введіть збиті яйця в суміш масла і цукрової пудри.
4
Трохи підігрійте молоко.
5
Далі вилийте в ємність з вищевказаними інгредієнтами тепле молоко, висипаючи туди ж пакетик розпушувача, двохсотграмовий стакан муки, трохи посоліть.
6
В тісто добре додати близько двох столових ложки какао-порошку. Як відомо, в мікрохвильовці бісквіт НЕ підрум'янюється, тому вигляд у пирога виходить не дуже апетитний. Додайте какао, і все зміниться, та й приємний шоколадний смаковий відтінок гарантований.
7
Добре перемішайте отримане тісто. Важливо, щоб не було грудок.
8
Очистіть і наріжте дрібними шматочками чотири банана, подрібніть горіхові ядра. І шматочки бананів, і шматочки горіхів висипаючи в тісто. Замість бананів можна використовувати будь-які фрукти. В цьому специфіка шарлотки. Яблука в Шарлотці виглядають дещо буденно, а ось тропічні та екзотичні фрукти додадуть їй оригінальність. До речі, не обов'язково додавати один вид фруктів, можна приготувати суміш і зробити на її основі шарлотку .
9
Все додані інгредієнти ще раз перемішайте, але не надто довго, а то тісто стане жорстким.
10
Візьміть форму для мікрохвильовки, змастіть її внутрішню поверхню маслом і вилийте тісто з наповнювачами.
11
Помістіть форму в мікрохвильову піч, задайте час на 10 хвилин і 80-відсотковий рівень потужності.
12
Щойно шарлотка спекла, потримайте її ще близько п'яти хвилин в печі, потім виймайте.
13
Охолодіть пиріг, перекладіть його на велике гарне блюдо, прикрасьте кружечками банана і посипте цукровою пудрою.
Зверніть увагу
Яким чином готувати шарлотку, кожна господиня вирішує сама, але варто звернути увагу, що приготована в мікрохвильовій печі шарлотка набуває більш пружну фактуру. Таку консистенцію в духовці не одержати. Та й готується в мікрохвильовці все швидше.