Як вибрати соковижималку.

Свіжовичавлений сік - унікальне поєднання прекрасного смаку і безумовної користі для здоров'я. Сік легко і швидко засвоюється організмом, даючи набір вітамінів і мінералів, що знаходяться в найбільш сприятливою для засвоєння формі. Соки зміцнюють імунітет і допомагають клітинам позбутися від баластних речовин, не маючи при цьому характерних для ліків побічних ефектів. А так як і за смаком, і по доброчинного впливу консервовані соки не можуть зрівнятися з свіжовичавленими, залишається лише вибрати соковижималку.

Щоб зорієнтуватися у великій кількості моделей, для початку визначтеся, який сік вам потрібен. Якщо ви - любитель стаканчика апельсинового соку вранці, а до бурякового і морквяного абсолютно байдужі, то купувати універсальний агрегат немає ніякого сенсу. Спеціалізовані соковижималки для цитрусових компактніше, легше, дешевше, економічніше і простіше, а значить - надійніше. Ємність резервуара таких соковижималок - від склянки до літра. А більше і не потрібно, адже на те він і свіжовичавлений сік, щоб пити його свіжим, а не зберігати в холодильнику. Зверніть увагу на носик - чи зручно буде через нього наливати готовий сік. У деяких моделей він забезпечений додатковим фільтром для мякоті.Другая різновид соковижималок для цитрусових може вичавити сік прямо в стакан. Це зручно, адже чим менше сік переливається з ємності в ємність, тим більше корисних речовин він збереже. До того ж немає ємності - не треба її мити. Якщо ж ємність присутній, то добре якщо на ній нанесені ділення, що допомагають точно відміряти потрібний об'ем.Удобно, якщо соковижималка оснащена реверсним режимом - він допоможе витягти сік з фрукта до останньої краплі. Добре, якщо присутній комплект різнорозмірних насадок, адже різні види цитрусових дуже помітно різняться за розмірами, і однаково якісно віджати з них сік однієї і тієї ж насадкою НЕ получітся.Ну а якщо одними цитрусовими ви обмежуватися не збираєтеся, значить, доведеться зосередитися на універсальних соковижималках . Ці продумані пристрої можуть вичавити сік майже з чого завгодно. З чого конкретно пристрій може вичавити сік, а з чого - краще і не намагатися, зазвичай зазначено в інструкціі.Прінціп дії відцентрових соковижималок дещо складніше, але теж вельми простий. Плід подрібнюється теркою, після чого сік відділяється від м'якоті швидкісний центрифугою. Сік потрапляє в резервуар, а м'якоть осідає на сепараторі циліндричної або конічної форми.Моделі з циліндровим сепаратором віджимають сік виключно якісно - макуха залишається практично сухим. Однак є й мінус - макуха, як уже зазначено, залишається. В сепараторі. А значить, організувати безперервний процес вилучення користі з дарів природи не вийде, після кожної пари склянок доведеться відкривати соковижималку і витягувати макуха вручную.Еслі цей процес вас не надихає - беріть конічний сепаратор. Тут непотрібні залишки самі впадуть в спеціальний контейнер, але вихід соку буде значно менше - приблизно половина цінного продукту залишиться серед отходов.Будьте обережні, намагаючись вибрати соковижималку за такими параметрами, як потужність або швидкість обертання центрифуги. Так, чим вони більше - тим більше соку ви отримаєте. Але виробники теж знають, що покупець любить великі цифри, і деколи вказує абсолютно фантастичні значенія.Напоследок зверніть увагу на багатство комплектації, і можна вирушати до каси, оплачувати вподобане пристрій.