Як запекти картоплю в мікрохвильовці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Картопля , як відомо, може виступати і як гарнір, і як самостійне блюдо.Мікроволновка дає можливість приготувати картопляне пюре, картопля для гарніру, запечена картопля.
Вам знадобиться
    • картопля
    • сіль
    • вода
    • молоко
    • зелень петрушки
    • часник.
Інструкція
1
На приготування 4-х порцій ніжного традиційного картопляного пюре піде не більше 11 мінут.В будуть потрібні 800 г очищеної і дрібно порізаної картошкі.В каструлю для мікрохвильової печі покладіть картоплю і залийте водою так, щоб вона його не покривала повністю. Готуйте 10 хвилин при 100% мощності.Воду злийте, картопля розімніть в пюре. В розім'яту картоплю влийте стакан молока або вершків, додайте 20 г масла вершкового, сіль. Все перемішайте, накрийте кришкою і підігрійте 2 хвилини при 100% мощності.Подайте на стіл із зеленню петрушки.
2
Традиційний гарнір з картоплі готується 5 - 12 мінут.800 г вимитого, очищеної картоплі крупно поріжте. Складіть у каструлю для мікрохвильової печі, посоліть, додайте 350 мл води. Накрийте кришкою і готуйте 12 хвилин пої потужності 100% .При подачі на стіл полийте розтопленим вершковим маслом, посипте петрушкою, перемішаної з подрібненим часником. В цьому випадку картопля може виступати і як самостійне блюдо.
3
Тим, кому захотілося згадати романтику літніх походів, мікрохвильовка допоможе приготувати запечений картофель.Тщательно вимийте бульби і обсушити. На дно каструлі для мікрохвильової печі покладіть чисте бавовняне або лляне рушник. Рушник можна замінити пакетом з щільного паперу. Рушник або пакет заберуть в себе зайву влагу.На рушник (в пакет) викладіть бульби, попередньо зробивши на них по кілька проколів виделкою з різних сторін. Закрийте полотенцем.Готовьте 5 хвилин, дістаньте і переверніть пакет або рушник з картоплею на інший бік. Готуйте ще 5 хвилин. Перевірте готовность.Время готування приблизне, залежить від розміру бульб. Для великих бульб повторіть.Еслі готуєте одну картоплину, перевертайте її через кожні 2 мінути.Полученную, як з багаття картоплю посоліть, їжте із зеленню петрушки, кропу. Для пікантності можна додати сік лимона.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=Xcn14CeltG4
Зверніть увагу
Запікаємо картопля в мікрохвильовці. Перед тим як запекти картоплю в мікрохвильовці, кілька бульб слід добре помити і висушити, а можна просто протерти рушником або серветкою. Тепер підготовлений картопля слід покласти в скляну або пластиковий посуд, придатну для використання в СВЧ, і поставити в мікрохвильову піч. Кришкою посуд накривати необов'язково. Встановити перемикач потужності мікрохвильовки необхідно на максимальне значення, а таймер приблизно на 4-5 хвилин.
Корисна порада
Як почуєте перші «хлопки», переверніть картоплю на інший бік і продовжуйте запікати знову до «ударів». Перевірте готовність картоплі виделкою або зубочисткою. Як правило, час запікання 2 картошек - близько 2,5 хвилин з кожного боку. 4.Картошку дістати з мікрохвильовки, злегка остудити. 5.Срезать зверху 1/3 частина картоплі, дістати всю серединку. 6.Картофель стовкти товкачем або виделкою, посолити, поперчити, додати подрібнений часник, обсмажену на олії цибулю, тертий на дрібній тертці сир.