Як скласти план закупівель.

Щоб популярність магазину серед покупців зросла, недостатньо просто представити на полицях різноманітний і якісний товар. Обов'язково вивчіть асортимент, якого немає в наявності в сусідніх торгових точках, але який користується попитом. Закупивши його, ви збільшите потік клієнтів і підвищите прибуток.
Інструкція
1
Перш ніж писати план закупівель на наступний період, необхідно підготувати таблицю асортименту товару. Для цього з'ясуйте, які продукти найбільш популярні серед клієнтів магазину. Роздайте продавцям і касирам анкети, в яких попросіть вказувати найменування товарів, які розкуповуються найшвидше. А також тих, яких немає в наявності, але споживачі цікавляться, чи будуть вони в продажу. За план іруйте привезення більшої кількості потрібних товарів і продуктів, які раніше не були виставлені на полицях.
2
Проведіть опитування і серед покупців. Роздайте бланки і попросіть написати або відзначити галочками, які товари вони хотіли б бачити в магазині. Нехай вказують марку і ціну, яку готові віддати за цей виріб. Проведіть бонусну акцію і розіграйте призи серед тих, хто заповнив бланки. Переможцю подаруйте скидочную карту на продукцію. До акції можна залучити спонсорів з компаній-постачальників. Вони також вручать пам'ятні призи, одночасно рекламуючи свій товар на листівках чи банерах.
3
Популярний товар сміливо замовляйте у великій кількості. З новим потрібно бути обережніше. Внесіть в план закупівель дві - три коробки продуктів з невідомого асортименту. Якщо продажу підуть добре, можна замовити додаткову партію. Якщо надії не виправдаються - ви не понесете прибуток через величезного числа залежаних і нікому не потрібних виробів.
4
Зберіть дані від продавців і покупців разом. Підготуйте план закупівель. Робити це краще всього в програмі Excel. Створіть таблицю з восьми шпальт і стількох рядків, скільки найменувань виробів буде замовлено. Стовпці позначте так: порядковий номер, код товару по регістру, фірма-виробник, ціна за одиницю, число упаковок, вартість за партію товару, примітки. В останній стовпець внесіть корисну інформацію: телефони та адреси постачальників, терміни поставки і т.д. Під таблицею напишіть "всього" і виведіть загальну вартість.