Як приготувати біг тейсті. послідовність приготування бургера.

Скільки б не виникало питань і суперечок про користь їжі з ресторану Мак Дональдз, і прихильники і противники вживання в їжу страв цієї мережі швидкого живлення не заперечують відмінних смакових якостей одного з найпопулярніших страв - гамбургера Біг Тейсті. Приготувати його можна і в домашніх умовах.
Вам знадобиться
    • кругла булка для гамбургерів;
    • 100 г фаршу яловичого;
    • одне яйце;
    • один помідор;
    • один солоний огірок;
    • одна упаковка плавленого сиру для гамбургерів (типу сиру Хохланд);
    • кілька листя салату;
    • ріпчаста цибуля;
    • 20 г майонезу;
    • чорний мелений перець;
    • чверть чайної ложки куркуми;
    • чверть чайної ложки паприки.
Інструкція
1
Помийте сире яйце, розбийте його в неглибоку миску. Змішайте фарш з яйцем, посипте чорним меленим перцем і сіллю. Ретельно перемішайте фарш і сформуйте з нього плоску корж, відповідну по діаметру розміром булки для гамбургера.
2
Розігрійте сковорідку і злегка змастіть її рослинним маслом. Покладіть коржі з фаршу на сковороду і притисніть лопаткою, щоб вийшла більш пріплюснутая форма. Коли низ коржі схопиться рум'яною скоринкою, переверніть її на іншу сторону. Так само притисніть лопаткою і тримайте деякий час, поки низ не підрум'яниться. Виходячи з товщини вийшла котлети, досить обсмажити з кожного боку по три хвилини. Коли фарш буде готовий, перекладіть його на тарілку і поставте в тепле місце (накрийте тарілку мискою і зверху рушником).
3
Приступайте до приготування соусу. Викладіть майонез в блюдце або невелику чашку, додайте паприку, лимонний сік і куркуму, ретельно перемішайте інгредієнти. Розріжте навпіл булку для гамбургера і змастіть поверхню кожної половинки соусом. Залиште на деякий час, давши соусу частково вбратися.
4
Наріжте тонкими кружками помідор і огірок. Листя салату розріжте на пару-трійку частин, відповідних розміру булки для гамбургера. Лук почистіть від лушпиння, наріжте цибулину тонкими напівпрозорими колечками.
5
Зберіть гамбургер Біг Тейсті в наступній послідовності: - нижня частина булки; - котлета; - квадрат сиру; - кружечок помідора, кружечки огірка та цибулі; - нарізаний лист салату; - сир і верхня частина булки.
Зверніть увагу
Приготований Біг Тейсті буде не таким смачним, якщо з'їсти його через тривалий час після приготування. Використовуйте харчову плівку в разі необхідності зберігання, а перед вживанням розігрійте в мікрохвильовій печі.
Корисна порада
Залежно від смакових уподобань збільште або зменшіть кількість інгредієнтів соусу: перцю, куркуми і паприки.