Як робити фігурки з мастики. Фігурки з мастики своїми руками.

Мастика - м'яка маса, за своєю структурою нагадує пластилін. З нею дуже зручно працювати, створювати потрібні форми. Вона не липне до рук і добре фарбується. Торти, прикрашені фігурками з мастики, викликають захоплений інтерес у дорослих і дітей.
Вам знадобиться
  • - 100 г маршмеллоу;
  • - 1 ст. ложка лимонного соку або води;
  • - харчові барвники;
  • - 1,5 склянки цукрової пудри.
Інструкція
1
Візьміть маршмеллоу, цукерки схожі на пастилу, або зефір. Розсортуйте за кольорами - білі цукерки складіть в одну ємність, а рожеві - в іншу. У кожну ємність додайте одну столову ложку лимонного соку або води. Все перемішайте і поставте в мікрохвильову піч на 15 секунд. Можна нагріти маршмеллоу на водяній бані. Маса після розігрівання повинна збільшиться в об'ємі і трохи підтанути.
2
Потрібний харчовий барвник розведіть в чашці з теплою водою, покладіть в неї масу і акуратно перемішайте столовою ложкою. Цукрову пудру просійте і поступово насипте її в ємність з маршмеллоу. Добре перемішайте масу ложкою або лопаткою. Насипте на стіл трохи цукрової пудри, викладіть мастику і мисліть її руками. Вона не повинна прилипати до рук, але повинна придбати консистенцію м'якого пластиліну.
3
Мастику оберніть з усіх боків харчовою плівкою і покладіть в холодильник на 25 хвилин. Стіл посипте крохмалем і помістіть на нього підготовлену масу. Тонко розкачайте качалкою. У процесі виготовлення виробів мастика може погано розкочуватися, тоді підігрійте її у мікрохвильовці.
4
З готової мастики приготуйте різні фігурки і квіточки. В основному для прикраси тортів до дитячих свят використовують фігурки тварин.
5
Зробіть білочку. Для цього готову мастику за допомогою барвників пофарбуйте в помаранчевий колір. Сформуйте кульку, з якого зліпіть витягнуту морквину. Поверніть її навпіл, а кінчик загніть кільцем. З товстого кінця зробіть голову. Скачайте валик - це буде тулуб білочки, приліпите лапки. На голові виліпити з двох сторін гострі вушка, зробіть мордочку. З зеленою або коричневою мастики зліпіть шишку.
6
Виготовте жабу. Для цього мастику окрасьте в зелений колір. Скачайте два невеликих кульки. З них сформуйте квадратик - це буде тіло жаби і трикутник - голова. Поставте їх один на одного. Виліпити 4 лапки. За допомогою зубочистки намалюйте носик, губки і складки на лапках жаби. З білої мастики виліпити оченята, а зіниці зробіть з маленьких шматочків шоколаду.
7
Можна зробити ведмедика. Скачайте з мастики тулуб у вигляді барильця, подумки розділіть його на три частини і зробіть дві невеликі виїмки. Перша і друга частина - лапки, а третя - голова. Зліпити їх руками. У голови намітьте вушка. Мордочку трохи витягніть, очі і ніс зробіть з шоколаду. На шию виліпити шарфик, а в лапи ведмежати вкладіть бочонок меду.
8
Готовими фігурками прикрасьте торт.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=BEuTM18JmC4
Зверніть увагу
Фігурки з мастики можна наносити на просочені коржі або крем. Від попадання вологи вона швидко розчиняється.
Корисна порада
Цукрова пудра для мастики повинна бути дуже дрібна. Якщо в ній знаходяться великі кристали цукру, тоді при розкачування пласт буде легко рваться.Храніте мастику в холодильнику 2 тижні, або в морозильнику 2 місяці. Не забудьте звернути її в плівку.