Як зробити сирну кошик. Як зробити карзінку з сиру.

Будь-яке блюдо миттєво змінюється, якщо подати його незвичайним способом. Навіть найпростіший салат виглядає незвично і святково, якщо сервірувати його не так на звичайній тарілці і навіть не в ошатною салатниці, а в елегантній сирному кошику, зробити яку може навіть починаюча господиня.
Інструкція
1
Підготуйте необхідну кількість сиру. Зверніть увагу на сорт: він повинен бути твердим. Не підійдуть ні бринза, ні моцарелла, ні інші подібні варіанти. Оптимально, якщо ви зможете знайти для своєї сирної корзинки Пармезан. На одну кошичок вам знадобиться 100 г сиру.
2
Розігрійте сковороду, додаючи масла. Зачекайте кілька хвилин, щоб вона добре нагрілася, а тим часом натріть сир на дрібній тертці. Намагайтеся діяти акуратно, щоб виходили приблизно однакові довгі стружки. Рівним шаром насипте його на сковороду так, щоб поверхня була заповнена рівномірно. Альтернативою сковороді може стати духовка - в цьому випадку просто накресліть на пергаменті коло потрібного діаметру і рівномірно розподіліть сир по листу.
3
Не відходьте від плити: як тільки сир трохи розплавиться (порядку 2х хвилин), одразу вимикайте вогонь. Чи не знімайте відразу сир зі сковороди, дайте йому трохи охолонути. Якщо готуєте в духовці, достатньо буде витримати сир 1-2 хвилини (попередньо прогрів духовку 5 хвилин при максимальній температурі - якщо є функція аерогрилю, скористайтеся ним).
4
Відокремте отриманий сирний млинець від сковороди або пергаменту, і перенесіть на заздалегідь підготовлений перевернутий стакан або банку - вибір посуду залежить від того, який вам потрібно діаметр підстави кошики. Якщо хочете виріб з рівними краями, вирівняйте по середині ємності. В іншому випадку ваша корзинка матиме креативні зиґзаґоподібні бортики. Надайте корзинці будь-яку форму, поки сир ще пластичний, а потім поставте в холодильник. Вашому пристрою буде потрібно близько години для застигання, після чого ви зможете зняти його зі склянки і заповнити інгредієнтами. Зверніть увагу, що сирну корзинку можна зробити і заздалегідь - наприклад, за день до торжества.
У домашньому господарстві нерідко прігождаются найрізноманітніші упаковки і ємності, в яких можна зберігати предмети побуту, різні домашні дрібниці, канцелярські прилади, ключі, ґудзики, швейні приналежності, і багато іншого. Для цього не обов'язково купувати готову корзинку - невелику коробочку для зберігання домашніх предметів ви можете зробити власними руками з паперу та картону. Ось що потрібно підготувати для саморобної кошики, і як її склеювати і збирати.
Інструкція
1
Візьміть матеріали для корзинки - щільний картон, туалетний папір, просту або глянсову однотонну папір, канцелярський клей, лак і фарбу, або морилку по дереву. Папір наріжте однаковими трикутниками.
2
Візьміть будь-яку паличку - пензлик або олівець - і накручуйте на неї трикутники, поміщаючи кут всередину, так, щоб підстава трикутника виявилося зовні, довгою стороною.
3
Намотавши на олівець трикутник, зніміть вийшла трубочку і намотуйте наступний. У вас повинно набратися кілька паперових трубочок, кожну з яких потрібно злегка підкрутити пальцями і склеїти клеєм ПВА, щоб вони не розкручувалася.
4
Зробіть два комплекти трубочок - для більш довгих сторін коробочки і для більш коротких. Потім виміряйте довжину і ширину майбутньої коробочки і виріжте з щільного картону відповідний розмірами трубочок прямокутник.
5
По контуру прямокутника зробіть «рамку» з чотирьох трубочок - двох довгих і двох коротких, відповідно довгим і коротким сторонам. Приклейте їх на клей ПВА. Дочекайтеся висихання і починайте укладати на клей наступні трубочки поверх попередніх, на зразок дерев'яної кладки.
6
Знову дочекайтеся висихання клею. Домігшись потрібної висоти коробочки, з внутрішньої сторони оклейте її туалетним папером, змоченою в клеї ПВА для міцності. Просушіть конструкцію протягом доби, а потім зсередини покрийте корзинку акриловим грунтом.
7
Із зовнішнього боку стінки з трубочок пофарбуйте або покрийте кольоровою морилкою, щоб корзинка придбала відтінок натурального дерева. Після просихання морилки залакіруйте конструкцію.
8
Дочекайтеся висихання лаку і користуйтеся нової місткою кошиком для домашніх потреб.