Як приготувати дитяче яблучне пюре. Як приготувати дитяче пюре з яблук.

Перший прикорм дитини - фруктове пюре. Перше фруктове пюре рекомендується брати яблучне, т.к. воно не викликає алергії і проблем з кишечником. Яблучне пюре для дітей можна зробити і вдома, буде набагато корисніше і якісніше дитячого харчування, яке продається в магазинах.
Вам знадобиться
    • яблука;
    • вода;
    • каструлі;
    • сито або друшляк;
    • банки;
    • кришки до банків.
Інструкція
1
Візьміть і промийте яблокіПеред тим, як приготувати яблучне пюре, необхідно визначитися з сортом яблук. Краще брати свої домашні яблука, якщо вони солодкі. В магазині намагайтеся брати сорти яблук жовтого кольору, наприклад, Грушівка. В яблучне пюре для дітей не додається цукор, тому важливо, щоб яблука не були кислими.
2
Наріжте яблука Видаліть серцевину з кожного яблука і поділіть на невеликі часточки. Очищати від шкірки яблука необов'язково.
3
Складіть яблука в каструлю і додайте водиЕслі ви заповнили яблуками 3-хлітровую каструлю, то влийте туди 1 склянку води. Під час варіння воду додавати не потрібно, т.к. яблука дадуть сік, і рідини буде достатньо.
4
Поставте каструлю з яблуками на повільний огоньВремя від часу помішуйте яблука в каструлі. Варіть їх до м'якості.
5
Остудіть яблука і пропустіть через сітоВместо сито можна протерти яблучну суміш через друшляк. У підсумку вийде світле яблучне пюре, а шкірка залишиться на поверхні сито.
6
Прокип'ятіть отримане яблучне пюре Довго кип'ятити не варто, треба лише довести до кипіння яблучне пюре для дітей, щоб зберегти корисні властивості цього фрукта.
7
Приготуйте стерилізовані банки з кришкаміБанкі повинні бути не більше 0,5 літра, т.к. після розтину пюре треба з'їсти протягом доби. Щоб стерилізувати банки, ретельно вимийте їх, помістіть у велику каструлю і залийте водою, щоб вона їх закрила. Прокип'ятіть банки 15 хвилин. Можна покласти між банками капронові кришки, щоб банки при кипінні не стукали. Кришки візьміть металеві і кип'ятіть їх в окремій ємності.
8
Приберіть банки з заготовками на храненіеХраніть дитяче яблучне пюре можна при кімнатній температурі, і у вас завжди буде під рукою тепле дитяче харчування. Тільки не ставте банки з пюре на сонячне світло, щоб не зруйнувався вітамін С, так корисний дітям восени і навесні.