Як пригощати гостей. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Смачно і різноманітно нагодувати гостей на свято може, напевно, кожна досвідчена господиня. До урочистостей готуються заздалегідь, складають меню, закуповують продукти. А якщо гості прийшли несподівано? Як пригостити їх, витративши на приготування страв мінімум часу? Приготуйте салат з сухариками, гарячі бутерброди з картоплею і фаршем, кекс.
Вам знадобиться
    • Для салату:
    • 1 банка консервованої квасолі;
    • 1 банка консервованої кукурудзи;
    • 1 упаковку сухариків;
    • майонез.
    • Для гарячих бутербродів:
    • батон;
    • 2 картоплини;
    • 1 цибулина;
    • 1 яйце;
    • 100 г м'ясного фаршу;
    • рослинне масло.
    • Для кексу:
    • 1 стакан кефіру;
    • 0,5 чайної ложки соди;
    • 1 стакан цукрового піску;
    • 1 яйце;
    • 1,5 склянки борошна .
Інструкція
1
Приготуйте тісто для кексу. У глибокому посуді змішайте по 1 склянці кефіру і цукрового піску, 1 яйце, 0,5 чайної ложки соди і 1,5 склянки борошна. У вас повинна вийти однорідна маса. За бажанням можна додати в тісто промиті родзинки, ванілін або какао.
2
Деко застеліть папером для випічки. Вилийте на нього тісто і поставте в помірно розігріту духовку приблизно на 30-40 хвилин.
3
2 картоплини і 1 цибулину очистіть і помийте. Картопля натріть на дрібній тертці. Цибулю дрібно поріжте.
4
Змішайте картоплю і цибулю, додайте 100 г м'ясного фаршу і 1 яйце. Якщо фаршу немає, замініть його тертої сосискою або сарделькою, вареною ковбасою. Отриману масу перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком. Чайною ложкою викладіть отриману начинку на скибочки батона.
5
Розігрійте на сковороді рослинне масло. Викладайте бутерброди на гарячу сковороду начинкою вниз. Обсмажуйте бутерброд до золотистого кольору. Потім за допомогою двох вилок переверніть його і посмажте його з другої сторони.
6
Візьміть по одній банці консервованої червоної квасолі і кукурудзи. Квасоля промийте в холодній кип'яченій воді. З'єднайте разом вміст обох банок.
7
Додайте до квасолі і кукурудзі 1 упаковку сухариків з будь-яким смаком. Все перемішайте і заправте салат майонезом.
8
Остиглий кекс наріжте на порційні шматочки і посипте їх цукровою пудрою. Можна розрізати кекс уздовж на два пласти і промазати його варенням або повидлом.
9
Подайте на стіл бутерброди, салат і кекс. Заваріть чай або каву і насолоджуйтеся спілкуванням з друзями. Смачного!
Корисна порада
На випадок несподіваних гостей завжди тримаєте в запасі по баночці консервованих квасолі і кукурудзи та пакетик сухариків. У салат можна додати копчену ковбасу або нарізаний кубиками копчений окорок.Добавляя в тісто для кексу промиті родзинки, обсушіть його і обваляйте в борошні. Так він рівномірно розподілиться в тесті і не буде осідати на дно при випічці.