Як готувати рис в мікрохвильовці. рис в мікрохвильовці зварити.

Рис, цього короля азіатської кухні, можна готувати не тільки на плиті або в рисоварці. Якщо правильно підійти до вирішення даного питання, то мікрохвильова піч дозволить побалувати домочадців смачним і корисним стравою.
Вам знадобиться
    • рис - 1 склянка;
    • вода - 2 склянки;
    • спеції (за смаком);
    • сіль (за смаком);
    • скляна ємність з кришкою;
    • мікрохвильова піч.
Інструкція
1
Для варіння в мікрохвильовій печі підійде практично будь-який сорт рису: як круглозерний (краснодарський), так і довгозерний (басматі). Промийте рис кілька разів, поки вода не стане прозорою. Насипте стакан крупи в ємність для мікрохвильовки. Її роль може зіграти скляна або порцелянова миска. Врахуйте, що ємність повинна бути досить місткою, оскільки рис при варінні сильно збільшується в об'ємі.
2
Залийте рис водою. Простежте, щоб води було достатньо - щоб крупа не підгоріла і не прилипла до стінок посуду. За смаком додайте спеції і трохи солі. Як варіант, можна кинути в миску бульйонний кубик. Якщо ви покладете в рис родзинки або чорнослив, то в підсумку вийде не гарнір, а самостійне блюдо. Накрийте ємність скляною кришкою, жароміцної плівкою або порцеляновій тарілкою і помістіть її в мікрохвильовку.
3
Встановіть таймер мікрохвильовій печі на 12 хвилин і виставите на її панелі максимальну потужність. Після того як таймер клацне, можна залишити рис в печі на додаткові 15-20 хвилин - він стане набагато ніжніше. Після цього використовуючи прихватку, щоб не обпектися, дістаньте ємність з електроприладу і акуратно перемішайте готову страву дерев'яною лопаткою. Для того щоб швидко охолодити рис, можна використовувати вентилятор.
4
В розвариться рис можна додати ложку оливкової олії або сметани. А якщо перемішати його з куркумою, то готову страву придбає красивий жовтуватий відтінок. Після того як всі приготування завершені, рис можна подавати до столу.
Зверніть увагу
Якщо замочити рис перед варінням на годину-півтори, він стане більш розсипчастим.
Корисна порада
Якщо ви таким чином готуєте коричневий рис, додайте до часу варіння ще 5-7 хвилин. Це зробить рис м'якше.