Як приготувати салат з огірків з помідорами. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Існує багато рецептів приготування салату з огірків з помідорами. Кожна господиня вибирає інгредієнти по своєму смаку, що робить його склад неповторним за смаковими якостями.
Вам знадобиться
    • 3 помідори
    • 2 огірки
    • 2 зубчики часнику
    • 1 болгарський перець
    • сіль і чорний мелений перець за смаком
    • ріпчаста цибуля - 1 шт
    • зелень.
Інструкція
1
Ретельно вимийте помідори середньої величини, огірки, болгарський перець, зелень (петрушка, кріп, кінза). Покладіть все на друшляк, щоб стекла вода. Болгарський перець розріжте навпіл, вийміть насіння і плодоніжку.
2
Очистіть одну цибулину середньої величини і дві часточки часнику. Замість ріпчастої цибулі можна використовувати зелений.
3
Тепер приступайте безпосередньо до приготування салату. Наріжте кубиками помідори, огірки, болгарський перець і покладіть їх в салатник.
4
Наріжте дрібно цибулю і часник, додайте їх в салат. Дрібно порубаєте зелень і посипте зверху інших інгредієнтів (трохи залиште для прикраси).
5
Тепер приступайте до приготування заправки - домашній майонез. Візьміть один жовток і ретельно збийте його в блендері або віночком. Потім продовжуючи збивати, влийте 1 столову ложку рослинної олії. По- смаком додайте запашний мелений чорний перець і сіль, ще раз перемішайте.
6
Заправте салат майонезом, перемішайте інгредієнти і прикрасьте залишилася зеленню.
Корисна порада
Для додання салату гостроти, можна в майонез додати щіпку гірчиці.