Як приготувати смачний салат швидко. приготувати швидко легкий салат.

Їжа «на швидку руку» зазвичай представляється у вигляді бутербродів або яєчні. Мало хто замислюється про те, що на набагато більш корисний салат йде стільки ж часу, як і на сухий бутерброд, погіршує травлення. Є багато видів салат ов швидкого приготування, варто дізнатися пару рецептів і ваш раціон перетвориться.
Вам знадобиться
    • болгарський перець
    • огірок
    • помідор
    • цибуля
    • маслини без кісточок
    • сир «Фета»
    • оливкова олія/куряча грудка
    • морква
    • часник
    • яйце
    • майонез
Інструкція
1
Приготуйте швидкий і легкий овочевий салат , разнообразив його сиром «Фета» і маслинами (такий салат в Греції називається «сільський», у нас же він відомий як «грецький»). Вимийте овочі, підготуйте болгарський перець - розріжте навпіл, виріжте серцевину з насінням, сполосніть водою, очистіть цибулю (краще брати червоний солодкий лук, він менш пряний і не переб'є смак інших інгредієнтів).
2
Все овочі наріжте великими квадратними скибочками, цибулину поріжте півкільцями. Все складіть у глибоку миску, перемішайте.
3
Додайте в миску маслини, повністю слив воду з банки (різати їх не треба). Сир «Фета» наріжте великими квадратами і додайте в миску. Залийте салат оливковою олією (бажано холодного віджиму) і перемішайте. Солити таку суміш овочів не потрібно - сир сам по собі досить солоний, цього вистачить на весь салат . Сільський салат з Греції - легкий, низькокалорійний. Його приготування не займе більше 7-10 хвилин.
4
Другий варіант швидкого салат а більш калорійний, але не менш смачний. Відваріть курячу грудку (вона приготується дуже швидко) і яйця.
5
Вимийте морква, очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці. Очистіть пару зубчиків часнику і пропустіть через чеснокодавку.
6
Відварену грудинку наріжте невеликими шматочками, яйця очистіть і наріжте (можна також натерти їх на крупній тертці). Складіть все у миску, додайте підготовлену моркву, посоліть. Змішайте майонез з часником і заправте цією сумішшю салат .
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=SCLSVoSf5-Y
Зверніть увагу
Проста суміш свіжих овочів з цибулею і зеленню, приправлена оливковою олією і винним оцтом, виявиться не менш смачним салатом, до того ж дуже корисним і досить ситним.
Корисна порада
Приготуйте салати на вечерю, це не займе багато часу після роботи і подібна їжа не буде занадто важкою для вечірнього прийому їжі.