Як готувати курку в духовці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Кажуть, що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок. Якщо ви хочете надовго заслужити захоплення свого чоловіка, то порадуйте його апетитною курочкою з картоплею, сиром і помідорами. Основний плюс цього рецепту в тому, що зіпсувати його практично неможливо. Навіть сама недосвідчена господиня зможе приготувати курку в духовці за таким рецептом.
Вам знадобиться
    • курка або курячі стегенця
    • сіль
    • перець
    • спеції
    • майонез
    • картопля
    • помідори
    • сир
    • вода
Інструкція
1
Насамперед необхідно обробити курку або стегенця. Двох стегенець цілком достатньо для вечері на двох, а для гостей можна придбати і цілу курку. Кожен стегенце розділіть приблизно на 3 частини. Потім м'ясо необхідно промариновать. Для цього посипаєте його різними приправами (можна використовувати сіль і перець, а також спеціальні приправи для курячих страв) і заливаєте майонезом. Для того, щоб м'ясо придбало незрівнянний пряний смак, досить пари годин. Якщо ж часу обмаль, то натирайте курку спеціями і майонезом протягом 10 хвилин, а потім приступайте до готування.
2
Поки курка маринується, підготуйте овочі. Почистіть картоплю і поріжте його на рівненькі шматочки товщиною близько 2 мм. Додайте в тарілку майонез, сіль, перець і приправи. Ретельно перемішайте. Потім просочену майонезом картоплю викладіть на деко, а на неї зверху укладіть курку.
3
Помідори ріжете кружальцями і викладаєте зверху на м'ясо з картоплею. Деко ставите в духовку, розігріту до 250? С. Поки страва готується, натріть сир. Через 15 хвилин відкрийте духовку і полийте блюдо кількома ложками води, інакше курка може пересохнути. Ще хвилин через десять знову відкрийте духовку і посипте блюдо тертим сиром. Смажте до готовності.
4
Для того, щоб визначити, чи дійшла курка, проткніть її виделкою. Якщо вилка встромляється без особливих зусиль, а з тушки йде прозорий сік без крові, значить духовку можна вимикати.
Корисна порада
До курки і картоплі можна додати часнику для аромата.Прі маринуванні можна також додати гірчицю або соус "Каррі".