Як приготувати салат з оселедцем. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Оселедець - корисний і доступний продукт. Вона багата незамінними для організму людини амінокислотами та жирними кислотами. Ці речовини запобігають розвитку атеросклерозу і здатні знижувати холестерин в крові.
Вам знадобиться
    • Салат «Весела оселедець»:
    • оселедець - 1шт;
    • ріпчаста цибуля - 1шт;
    • яблуко - 1шт;
    • помідор - 1шт;
    • картопля - 1шт;
    • зелень.
    • Салат «По-німецьки»:
    • оселедець - 1шт;
    • картопля - 2шт;
    • яблуко - 1шт;
    • буряк - 1шт;
    • огірки солоні - 2шт.
    • Салат «Під шубою»:
    • оселедець - 2шт;
    • буряк - 1шт;
    • картопля - 2шт;
    • яйця - 2шт;
    • морква - 1шт;
    • ріпчаста цибуля - 1шт.
    • Салат« Грибний з оселедцем »
    • мариновані гриби - 100г;
    • оселедець - 1шт;
    • яблуко - 1шт;
    • солоні огірки - 2шт;
    • морква - 1шт;
    • ріпчаста цибуля - 1шт;
    • яйця - 2шт.
    • Салат з квашеною капустою
    • оселедець - 1шт;
    • квашена капуста - 100г;
    • яйце - 1шт;
    • рослинне масло;
    • ріпчасту цибулю.
Інструкція
1
Салат «Весела оселедець» Оселедець очистіть від шкіри, видаліть нутрощі і кістки. Філе поріжте кубиками. Картоплю відварити і охолодіть. Потім очистіть від шкірки і дрібно наріжте.
2
Ріпчасту цибулю поріжте півкільцями і залийте розведеним оцтом. Через годину злийте рідину. Яблуко і помідор наріжте кубиками. Змішайте всі інгредієнти салату в окремій ємності. Заправте блюдо майонезом або сметаною і гірчицею. Прикрасьте салат свіжою зеленню.
3
Салат «По-німецьки» Буряк і картоплю відваріть, остудіть і очистіть від шкірки. Обробити оселедець і поріжте філе невеликими шматочками. Солоні огірки, яблуко і відварені овочі наріжте кубиками.
4
Змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом. На середину плоского блюда поставте стакан. Навколо нього викладіть салат. Зверху присипте нарізаною буряком і вийміть склянку.
5
Салат «Під шубою» Оселедець очистіть від нутрощів, видаліть хребет і дрібні кістки. Філе риби поріжте кубиками. Відваріть овочі до готовності, остудіть і почистіть. Потім натріть на великій тертці.
6
Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями, залийте оцтом, розведеним у теплій воді. Через годину злийте рідину. На плоске блюдо викладіть інгредієнти шарами, кожен залийте майонезом. Зверху посипте тертим буряком. Прикрасьте салат половинками яйця і свіжою зеленню.
7
Салат «Грибний з оселедцем» Видаліть нутрощі у риби, очистіть від шкіри. Отримане філе наріжте невеликими шматочками.
8
Яблука очистіть від шкірки. Відваріть яйця. Нашаткуйте ріпчаста цибуля. Поріжте солоні огірки, яблука й гриби кубиком. Змішайте всі інгредієнти і заправте майонезом. Прикрасьте маринованими грибами і гілочкою зелені.
9
Салат з квашеної капустойФіле оселедця поріжте невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і наріжте.
10
Відваріть курячі яйця, остудіть і дрібно наріжте. Змішайте складові частини салату і заправте рослинним маслом. Посоліть і поперчіть за смаком. Прикрасьте блюдо часточками відвареного яйця і свіжою зеленню.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=tCK9YB3WTeY