Як варити кашу для немовляти. Як приготувати питну кашу дитині.

Шість місяців - важливий рубіж у розвитку дитини. Зубов, як правило, ще немає, але дитина починає активно рухатися, повзати, менше спати. Все це вимагає додаткового живлення, і хоча дитина і раніше отримував підживлення у вигляді фруктових соків, овочевих і фруктових пюре, в шість місяців цього вже не достатньо.
Вам знадобиться
  • Для протертою гречаної каші:
  • - гречана крупа;
  • - питна вода;
  • - 100 г фруктози;
  • - 2 г солі;
  • - сире молоко;
  • - вершкове масло.
  • Для протертою рисової каші:
  • - рис;
  • - питна вода;
  • - фруктоза;
  • - сіль;
  • - сире молоко;
  • - вершкове масло.
  • Для манної каші на овочевому бульйоні:
  • - 1 морква;
  • - 1 картоплина;
  • - манна крупа;
  • - сіль;
  • - питна вода;
  • - вершкове масло.
Інструкція
1
Протерта гречана кашаПереберіте гречану крупу, промийте ретельно, відокремте 2 столові ложки, підсушіть до світло-коричневого кольору в духовці. Налийте в каструльку стакан питної води, доведіть до кипіння, всипте крупу і варіть на слабкому вогні протягом 40-45 хвилин, постійно помішуючи. Зніміть з вогню, протріть через сито, що не остуджуючи, кашу можна вже є.
2
Додайте в кашу за бажанням 1 чайну ложку фруктозного сиропу і 1 чайну ложку сольового розчину, 2/3 склянки сирого молока, закип'ятіть ще раз і варіть 5 хвилин на слабкому вогні, постійно помішуючи. Додайте в остигаючу кашу вершкове масло.
3
Приготуйте соляний розчин і фруктозний сироп наступним чином: розведіть 2 грами солі в 1 чайній ложці теплої води, візьміть 100 грамів фруктози, закип'ятіть 50 мілілітрів води, всипте в киплячу воду фруктозу тонкою цівкою, тримайте на слабкому вогні хвилин 10, постійно помішуючи. Додайте води, якщо сироп виходить занадто концентрованим.
4
Протерта рисова кашаВскіпятіте 1 стакан питної води, переберіть рис, промити, обсушити відокремте 1.5 столової ложки, всипте в киплячу воду, варите до готовності. Протріть готовий рис через сито або подрібніть за допомогою блендера.
5
Додайте 1 чайну ложку соляного розчину і 1 чайну ложку фруктозного сиропу, влийте 2/3 склянки сирого молока, закип'ятіть, варіть ще 5 хвилин, постійно помішуючи. Додайте в остигаючу кашу вершкове масло.
6
Манна каша на овочевому бульонеВозьміте 1 морквину і 1 картоплину, ретельно вимийте, очистіть, наріжте дрібними кубиками, налийте в каструльку 2 склянки питної води, поставте на вогонь, покладіть овочі в воду, варіть на повільному вогні, закривши кришкою. Зніміть з вогню, процідіть відвар, поставте знову на вогонь, доведіть до кипіння, 1 столову ложку манної крупи, всипте тонкою цівкою в киплячу воду, постійно помішуючи.
7
Додайте 1 чайну ложку сольового розчину, за бажанням, варіть ще 15-20 хвилин. Зніміть з вогню, додайте 1 чайну ложку вершкового масла.