Як готувати картоплю фрі по-домашньому. смачні булочки.

Картопля фрі - це безпрограшний варіант для будь-якого столу, не багато знайдеться людей, які б відмовилися від цих ласощів. Золотиста хрустка картопля - це дуже калорійно, ситно і смачно, і тільки суворе дотримання дієти може бути причиною відмови.
Вам знадобиться
    • Для картоплі фрі в духовці:
    • 1.5 кг картоплі;
    • cпец;
    • cоль;
    • рослинне масло.
    • Для картоплі фрі в аерогрилі:
    • картопля;
    • сіль;
    • рослинне масло.
    • Для картоплі по-селянськи:
    • молода картопля (з тонкою шкіркою);
    • соняшникова олія;
    • спеції;
    • сіль.
    • Для картоплі фрі домашнього:
    • картопля;
    • рослинне масло;
    • спеції за бажанням;
    • сіль;
    • рушник;
    • паперові серветки;
    • овочева шинкування.
Інструкція
1
Картопля фрі в духовкеТщательно вимийте картоплю, почистіть, наріжте великими плоскими скибочками, візьміть целофановий пакет, насипте туди спеції та сіль, потім нарізану картоплю, зав'яжіть і активно потрясіть, щоб картопля покрився спеціями і сіллю. Розігрійте духовку до 200оС, налийте на деко трохи масла, щоб воно злегка покрило деко, викладіть картоплю в масло і випікайте до готовності, помішуючи кожні 3-5 хвилин.
2
Картопля фрі в аерогрілеВимойте ретельно, очистіть і наріжте картоплю тонкими брусочками, покладіть в миску, полийте олією, ретельно перемішайте. Покладіть на середню грати аерогрилю (саме на решітку, а не на деко), готуйте при температурі 260оС 15 хвилин, з високою швидкістю вентиляції. Посоліть готову картоплю і подайте гарячим.
3
Картопля по-деревенскіВимойте картоплю дуже, дуже ретельно, краще навіть щіточкою (на зразок зубної), щоб не залишилося бруду зовсім, так як картопля буде готуватися разом з шкіркою. Розріжте кожен бульба навпіл, кожну половинку наріжте півкільцями товщиною приблизно 0.5 сантиметри.
4
Налийте масло на дно глибокої сковорідки шаром не більше ніж в 1 сантиметр, розігрійте, покладіть картоплю в сковорідку, готуйте 5 хвилин, періодично перевертаючи, зменшіть вогонь, посоліть, поперчіть, почекайте, поки картопля покриється золотистою скоринкою.
5
Картопля фрі домашнійВозьміте невеликої казанчік, налийте в нього масло шаром у кілька сантиметрів, поставте на вогонь, щоб масло гарненько прогрілося. Вимийте картоплю, очистіть від шкірки, візьміть кухонний рушник, обсушити з його допомогою кожен бульба (паперовий рушник не підійде, воно прилипне і картопля вийде з папером).
6
Наріжте картоплю допомогою овочевий шинкування соломкою, якщо картопля буде нарізаний занадто товсто, то чи не прожарітся. Покладіть нашатковану картоплю на рушник рівним шаром, щоб вбралася зайва рідина, сік, промокніть пару раз. Відокремте невелику частину картоплі якщо картоплі взяти багато, то температура масла сильно знизиться і страва не вийде), покладіть в добре прогріте масло, щоб воно повністю покрило скибочки картоплі.
7
Зачекайте, поки картопля стане золотисто-жовтого кольору, вийміть шумівкою, покладіть в друшляк, щоб скло зайве масло. Покладіть в казан, в розігріте масло наступну порцію картоплі, а першу перекладіть на паперові серветки, вони вберуть зайве масло. Посоліть картоплю перед подачею на стіл (додайте за бажанням в масло перед смаженням спеції за смаком).
Повернути частину грошей, витрачених на покупку товару за кордоном, - це цілком реально. Міжнародна компанія Global Refund виплачує мандрівникам ПДВ по чеку такс фрі - це від 10 до 20 відсотків вартості покупки.
Вам знадобиться
  • Паспорт, чеки такс фрі і самі покупки з етикетками і ненарушенной упаковкою - все це необхідно пред'явити на митниці.
Інструкція
1
Купуйте товари не дешевше 25 доларів в магазинах з табличками «Global Refund Tax Free Shopping» і просите чек повернення податку. У великих торгових центрах документ на повернення ПДВ можуть не видати на касі, однак будь-який співробітник вкаже вам, де знаходиться пункт виписки такс фрі. Звичайний товарний чек прикріплюється до чека такс фрі, на якому повинна бути проставлена сума повернення. Працівник магазину може сам внести в папери ваші дані (ПІБ, номер паспорта, адреса), але, якщо він цього не зробить, ви самі вже на митниці впишете в документ відомості про себе.
2
Пункти повернення ПДВ є в аеропортах, водних портах і на вокзалах, а також на митницях, які зустрінуться вам на виїзді з країни по автомобільній дорозі. У приміщенні з написом Tax Free у вас попросять показати покупки, чеки та паспорт, після чого поставлять підтверджує друк на документ такс фрі. Якщо вас чекає повернення на літаку, чеком такс фрі варто зайнятися до паспортного контролю, а потім здати куплені речі в багаж.
3
Гроші відразу видадуть в потрібній вам валюті або - за вашим бажанням - протягом двох місяців перерахують на банківську карту, якщо ви вкажете в чеку такс фрі реквізити вашого рахунку. Уже повернувшись на батьківщину, можна відправити чек такс фрі поштою в одну з штаб-квартир компанії Global Refund (адреси та безкоштовні довідкові телефони вказані на офіційному сайті www.global-blue.com на декількох мовах, в тому числі і російською) або перевести в готівку чек такс фрі в деяких російських банках - проте в останньому випадку ви отримаєте менше грошей, оскільки банк може залишити собі до 5 відсотків від возвращающейся до вас суми.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=d9yuZHj_hKY
Зверніть увагу
За книги, продукти, тютюнові вироби та послуги ПДВ не повертається. В інших же випадках чек дійсний протягом поточного та трьох наступних місяців з дня покупки.
Корисна порада
Візьміть в магазині, де ви набували речі, спеціальну брошуру-пам'ятку для повернення такс фрі; в ній є адреси, за якими ви можете отримати гроші. Приїжджайте на митницю заздалегідь: перевірка покупок і документів та повернення ПДВ - процес досить тривалий.