Як прикрасити салати до свята. Як прикрасити майонезні салати.

Якщо вам знайома техніка художньої різання по овочах, перетворення блюда на витвір мистецтва нічого очікувати бути для вас проблемою. Втім, пофантазувавши, можна порадувати гостей салатами, прикрашеними з використанням менш складної техніки.
Вам знадобиться
  • Для першого способу:
  • - майонез;
  • - зерна граната.
  • Для другого способу:
  • - кріп;
  • - зерна граната ;
  • - консервована кукурудза.
  • Для третього способу:
  • - маслини без кісточок;
  • - свіжа петрушка.
  • Для четвертого способу:
  • - картопляні чіпси;
  • - маслини без кісточок
  • - харчова плівка.
  • Для п'ятого способу:
  • - харчова плівка;
  • - маслини без кісточок
  • - свіжа зелень.
Інструкція
1
Для прикраси салатів з верхнім шаром з тертого сиру або вареного яєчного жовтка підійде звичайний майонез в м'якій упаковці. Зріжте куточок з пакета і прикрасьте поверхню страви майонезним смужками і завитками. Доповніть прикраса зернами граната.
2
Для декорування страв дуже часто використовується зелень. Щоб прикрасити страву, візьміть шість-десять пишних гілочок свіжого кропу і розташуйте їх півкільцем на поверхні салату. Посипте кріп зернами граната і консервованою кукурудзою. Така прикраса можна використовувати для салатів з однотонною або світлою поверхнею. Гірлянду з кропу найкраще розміщувати по краю салатниці.
3
Маслини входять до складу багатьох салатів. Їх можна використовувати і для прикраси. Викладіть на поверхні салату виноградне гроно з маслин без кісточок і додайте кілька гілочок свіжої петрушки до верхньої частини грона. Така прикраса підійде для салатів з рисом і курячим м'ясом.
4
За допомогою маслин і картопляних чіпсів можна перетворити блюдо в квітка соняшника. Для того щоб декорувати салат таким способом, викладіть його на плоску тарілку гіркою і примніть поверхню, накривши салат харчової пленкой.Сделайте пелюстки з картопляних чіпсів однакового розміру, виклавши їх по краю блюда. Темну середину соняшнику зробіть з маслин, встромивши їх у поверхню салату.
5
З салатів, заправлених майонезом, можна сформувати на блюді змію. Для цього готовий салат покладіть в харчову плівку і зліпіть з нього ковбаску діаметром сім-вісім сантіметров.Переложіте ковбаску з салату на довге блюдо. Можете викласти змію зигзагом. Не знімаючи плівку, сформуйте на одному з кінців голову змії. Після цього акуратно видаліть пленку.Посипьте змію дрібно нарубаного зеленню і прикрасьте поверхню візерунком, намальованим за допомогою майонезу. Майонез при цьому можна видавлювати з пакета зі зрізаним куточком. Заповніть маслинами вільні місця на блюді. З тих же маслин можна зробити і очі змії.