Як запікати часник. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Навіть з найпростіших продуктів можна приготувати дуже смачне блюдо або закуску, яке сподобається всім. Не дивлячись на те, що часник вважається пряністю, добавкою до основного страві, з нього цілком можна зробити повноцінну закуску.
Вам знадобиться
    • 1-й спосіб:
    • велика головка часнику;
    • 2 столові ложки оливкової олії.
    • 2-й спосіб:
    • 8 головок часнику;
    • вершкове масло (8 шматочків по 40 г);
    • 5 чайних ложок солі;
    • 200 мл води.
    • 3-й спосіб:
    • три головки часнику;
    • одна столова ложка оливкової олії (або 3 чайн. ложки);
    • сіль
    • перець
    • прянощі за смаком.
Інструкція
1
Перший способДуховку розігрійте до 120 C. З головки часник а зріжте непотрібну верхівку. Далі в заздалегідь приготовлену форму для запікання або глиняний посуд покладіть чесночіни і полийте оливковою олією. Після цього запікайте 20 хвилин в розігрітій духовці до того, поки зубчики не стануть м'якими, а сам часник не підрум'яниться. Після закінчення запікання, витягніть часник і дайте йому охолонути. Потім видавіть кожен зубчик, щоб дістати розм'якшений часник .
2
Другий спосіб (ціла головка) Очищений часник (у тому числі від стебел всередині головок) ретельно змастіть маслом і посипте однією столовою ложкою солі. Покладіть часник в приготовлену посудину для запікання. Далі на верхівку кожної головки часник а покладіть по шматочку вершкового масла і посипте їх трьома пучками солі. У ємність для запікання налийте води і покладіть її в піч, розігрітій до 200 C. Запікайте приблизно 50 хвилин - до того моменту, поки часник не стане м'яким. Кожні десять хвилин обов'язково поливайте його соком, що утворюється з ємності, а якщо треба, то при приготуванні додайте ще води. Коли часник приготується, подавайте його на підсмаженому шматочку хліба. Інший спосіб приготування (окремі зубчики; з тими ж інгредієнтами, що і в другому) Розігрійте піч до 125 C. Розділіть часник на часточки і очистіть кожен його зубчик. Далі розкладіть одним шаром на формі для запікання і полийте оливковою олією. Запікайте 15 хвилин, а після того як часник став м'яким, зніміть його і дайте трохи охолонути.
3
Третій способПомойте часник і зріжте одну третю частину верху. Далі викладіть продукт на фольгу і влийте в кожну головку по одній чайній ложці оливкової олії. Додайте сіль і перець за смаком. Потім на 1:00 поставте часник запікатися в духовку, розігріту до 190 C (щільно загорнувши у фольгу). Після закінчення часу дістаньте, розгорніть фольгу і дайте часник у охолонути. Подавати можна до перших і других страв, а також до бутербродів.
Корисна порада
Використовуйте тільки свіжий часник.