Як зварити смачну кашу. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Найкориснішим блюдом на сніданок припадає каша, яка багата клітковиною і протеїнами, сприятливо впливає на травлення. Кашу потрібно готувати з хорошим настроєм і фантазією.
Вам знадобиться
    • 1/2 склянки пшона
    • 1/2 склянки рису
    • 100 гр. масла
    • 4 склянки молока
    • 3 ст. л. цукру
    • 1/2 ч.л. солі
    • 1 яблуко
    • глиняний горщик.
Інструкція
1
Гарненько промити рис з пшоном. Викласти в горщик. Помити, очистити і дрібно нарізати яблуко.
2
Додати цукор, сіль, масло, яблуко. Залити молоком.
3
Поставити в холодну духовку. Готувати на повільному вогні 1-1,5 години. Температура не повинна перевищувати більше 200 градусів, каша повинна нудитися.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=FsigeysUvm0
Зверніть увагу
Кашу потрібно готувати в каструлі з товстим дном, щоб не прилипала (емальований посуд не підійде зовсім). Крупу потрібно промивати до тих пір, поки вода не стане прозорою. Вибираючи кашу, потрібно звернути увагу на колір і запах.
Корисна порада
Якщо готувати кашу в духовці, то треба щоб вона розігрівалася повільно, щоб молоко не втекло, а ставало густіше. Смачніше було б приготувати в печі. Для приготування розсипчастої каші, крупу необхідно заливати окропом. Крупу краще зберігати в скляному посуді, а щоб не завелися комахи, потрібно покласти на дно посуду зубчик часнику, загорнутий в марлю. Найкориснішою є гречана і вівсяна крупа, в ній міститься найбільша кількість білка.