Як приготувати солодкий салат. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Солодкий салат - це десертне блюдо. Його готують з фруктів і ягід, заправляючи вином, натуральним йогуртом або медом. Солодкі салати здатні прикрасити стіл і приємно здивувати гостей.
Вам знадобиться
    • Салат «Екзотика»:
    • ананас - 1шт;
    • сливи - 3шт;
    • груша - 1шт;
    • банан - 1шт;
    • лікер - 1 столова ложка;
    • вершки.
    • Салат «П'яна диня»:
    • м'якоть дині - 500г;
    • біле вино - 50мл;
    • лимонний сік - 3 столові ложки.
    • Салат «М'ятний бриз»:
    • агрус - 100г;
    • банан - 1шт;
    • м'ятний лікер;
    • вершки або натуральний йогурт.
    • Салат «Осіння радість»:
    • яблуко - 2шт;
    • мед - 1 столова ложка;
    • волоські горіхи - 50г;
    • лимонний сік - 2 столові ложки.
    • Салат «Бразильський»:
    • мандарини - 2шт;
    • яблуко - 1шт;
    • корінь селери - 1шт;
    • банан - 1шт;
    • натуральний йогурт.
    • Салат «Фантазія»:
    • полуниця - 100г;
    • цедра лимона;
    • лікер - 1 столова ложка;
    • сметана;
    • м'якоть кавуна - 100г;
    • виноград - 100г;
    • слива - 2шт.
Інструкція
1
Салат «Екзотика» Візьміть середній за величиною ананас. Розріжте фрукт уздовж на дві однакові частини. Ножем, відступаючи на 1 см від шкірки, видаліть м'якоть. Очистіть грушу і поріжте кубиками. Збризніть лимонним соком, щоб вона не потемніла. Наріжте інші фрукти і викладіть їх в окрему ємність. Додайте 1 столову ложку лікеру і перемішайте. Викладіть салат в підготовлені половинки ананаса і заправте вершками. Поставте десерт у холодильник на 1 годину.
2
Салат «П'яна диня» Розріжте диню навпіл і ложкою видаліть насіння. Відокремте м'якоть і наріжте кубиками. Викладіть в тарілку і посипте цукровою пудрою. Розмішайте лимонний сік з білим вином і заправте салат. Диню не прийнято поєднувати з іншими продуктами - це може нашкодити травленню.
3
Салат «М'ятний бриз» Аґрус помийте проточною водою і обсушити паперовим рушником. Банани звільніть від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Викладіть фрукти в окрему ємність і додайте столову ложку м'ятного лікеру. Перемішайте і заправте натуральним йогуртом або вершками.
4
Салат «Осіння радість» Яблука очистіть від шкірки і натріть на великій тертці. Розмішайте мед з лимонним соком. Волоські горіхи подрібніть і посипте яблука. Потім заправте салат медової сумішшю. Поставте блюдо в холодильник і через годину можете подати до столу.
5
Салат «Бразильський» Мандарини очистіть від шкірки і розділіть на часточки. Яблуко і корінь селери нашаткуйте соломкою, банан - скибочками. Змішайте всі інгредієнти салату і заправте сметаною або натуральним йогуртом.
6
Салат «Фантазія» Приготуйте заправку. У кухонному комбайні змішайте полуницю, цукор, сметану і лікер. За бажанням можете додати дрібку кориці, вона додасть пікантність соусу. На дрібній тертці натріть цедру лимона і апельсина і змішайте з заправкою. Фрукти поріжте скибочками і викладіть в салатник. Додайте соус і перемішайте салат.
Якщо у вас намічається яке або торжество, або ви просто хочете порадувати свою сім'ю вишуканим блюдом, то рецепт салату «Ніжний» як не можна підійде для вас. Головна його особливість - він не вимагає яких або дорогих продуктів, і готується досить легко.
Вам знадобиться
    • картопля 2-3 шт;
    • цибуля ріпчаста - 1 шт;
    • крабові палички - 200г;
    • яблуко (кисле) - 1 шт;
    • яйця - 3-4 шт;
    • майонез.
    • для маринаду:
    • оцет 9% - 2 ч.ложки;
    • вода - 50-70 мл;
    • мелений чорний перець.
Інструкція
1
Підготуйте сирі продукти, а саме відваріть картоплю і зваріть яйця. Картоплю можна валити термообробки як в мундирі, так і без. Яйця потрібно відчинити до крутого стану, а що б вони не тріскалися, і краще чистилися - у воду можна додати кілька чайних ложок звичайної солі.
2
Поки будуть вариться яйця і картопля, можна почистити яблуко, і зробити маринад. Для його приготування змішайте оцет із звичайною водою, і додайте чорного меленого перцю. Якщо ви любите погостріше, то і перцю потрібно класти більше.
3
У готовий маринад наріжте і покласти цибулю, поки ви будите займатися іншими інгредієнтами, він встигне набрати в собі смак і аромат. Потім поріжте Сломкі крабові палички.
4
Після того як звіритися яйця і картопля - натріть їх на крупній тертці, але потрібно відокремлювати жовтки від білків у яєць. Якщо ви це зробите на дрібній тертці, то можливо смак певних продуктів відчуватися не буде. Потім почистіть яблуко і так само подрібніть його. Всі компоненти повинні бути розкладені в різний посуд.
5
Тепер можете приступати до самої укладанні салату, так як він багатошаровий необхідно взяти плоску посуд з невеликими бортиками. Перший шар викладається з картоплі, другий - цибуля, третій - яблуко. Змастіть цей, і всі наступні шари майонезом. Далі йдуть крабові палички, білки і жовтки.
6
Готовий салат можна поставити охолонути і просочуватися на декілька годин в холодильник. А перед подачею на стіл, прикрасьте його кількома гілочками зелені або посипте її зверху.