Чому фрукти корисні.

Фрукти улюблені багатьма за свою свіжість, соковитість і чудовий аромат. Вони не вимагають термічної обробки, а значить, ними можна перекусити в будь-якій ситуації. Крім того, фрукти - здоровий продукт, що містить безліч корисних речовин.
Вони багаті харчовими волокнами, вітамінами і мінералами. Фрукти мають низьку калорійність, що робить їх незамінними в раціоні людей, що стежать за своєю вагою. Фрукти нормалізують обмін речовин , регулюють рівень цукру в крові. Фруктоза, що міститься в них, нешкідлива для діабетиків. Згідно з дослідженнями, регулярне вживання фруктів знижує ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, цей чудовий продукт захищає організм від вільних радикалів і може запобігти передчасну старість. По корисних властивостях на першому місці стоять яблука, в них міститься дуже багато розчинної клітковини, калію і вітаміну С. Яблука особливо рекомендовані при артеріальній гіпертонії, атеросклерозі. При цукровому діабеті потрібно вибирати тільки кислі сорта.В грушах вітаміну С менше, але зате більше клітковини і калію. Також вони багаті бета-каротином і фолієвою кислотою. Груші є джерелами вітамінів групи В. Цей фрукт особливо добре підходить для діабетіков.Авокадо багаті вітаміном Е, їх рекомендують при серцево-судинних захворюваннях і для зміцнення імунної системи. Вони добре діють на шкіру, так як змушують її виробляти більше колагену. У персиках чимало каротину, вітаміну С і фолієвої кислоти. Вони дуже корисні при розладі шлунка. Антиоксидантні властивості персиків оберігають від раку і захворювань серця. Лимони містять велику кількість вітаміну С, вони незамінні при сезонних простудних інфекціях. Алельсіни багаті фруктовими цукрами, які заряджають організм необхідною енергією. В кісточках міститься Калці, магній і калій. Дієтологи радять з'їдати щодня 5 порцій овочів і фруктів. Порцією вважається половинка яблука, груші або персика, одна скибочка ананаса, дині або кавуна, пригорща винограду або столова ложка сушених фруктів. Щоб отримати максимум користі, не потрібно вживати фрукти або сік відразу після їжі. Стикаючись з основною їжею, вони починають закисати і бродити. Можуть початися кольки і здуття живота. Найкращий варіант - це вживати фрукти на голодний шлунок, в цьому випадку максимально засвоюються вітаміни, шлунково-кишковий тракт налаштовується на правильну роботу на весь день. Фрукти слід вживати у свіжому вигляді, так як після термічної обробки вони втрачають більшість корисних речовин.